حقائق التغذية عن التوت المجفف

يمكن أن يكون التوت وجبة خفيفة منعشة وغنية بالمغذيات، ولكنها ليست مثالية في جميع الحالات. في بعض الحالات - مثل المشي لمسافات طويلة أو التخييم، حيث الثلاجات لا يمكن الوصول إليها - قد تجد أن التوت المجففة هي أكثر ملاءمة. التوت المجففة أكثر كثافة من السعرات الحرارية من العنب البري، وإزالة المياه يجعلها أصغر. اعتمادا على احتياجاتك الغذائية والأهداف، وهذا يمكن أن تكون مفيدة أو ضارة.

>

فيديو اليوم

السعرات الحرارية

التوت المجففة كثيفة السعرات الحرارية، كما يوفر 1/3 كوب 130 سعرة حرارية، أكثر بكثير من 28 أن 1/3 كوب من التوت الطازج يوفر. يمكن للمحتوى السعرات الحرارية العالية جعل التوت المجفف أكثر من المرغوب فيه للرياضيين أو أولئك الذين يعانون من الاحتياجات من السعرات الحرارية العالية. إذا كنت اتباع نظام غذائي، قد لا يكون التوت المجففة إضافة جيدة إلى النظام الغذائي الخاص بك بسبب المحتوى من السعرات الحرارية العالية. وسوف يستغرق 36 دقيقة من رفع الأثقال صارمة لحرق السعرات الحرارية في 1/3 كوب من العنب المجفف، ولكن أقل من ثماني دقائق لحرق السعرات الحرارية في 1/3 كوب من التوت الطازج.

الكربوهيدرات

الكربوهيدرات توفر تقريبا كل من السعرات الحرارية في العنب المجفف. كل 1/3 كوب خدمة التوت المجففة لديها 31 غراما من الكربوهيدرات. الكربوهيدرات يمكن أن تكون مفيدة، لأنها مصدر جسمك الرئيسي للطاقة. ومع ذلك، إذا كنت على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، فإن التوت المجفف لن يكون مناسبا، وقد يكون التوت الطازج خيارا أفضل.

سكر

معظم الكربوهيدرات في التوت المجفف - 28 غرام - تأتي من السكر. السكر هو الكربوهيدرات بسيطة بسبب هيكلها الجزيئي، ويمكن تقسيمها إلى الطاقة بسرعة أكبر من الكربوهيدرات المعقدة. عيب السكر هو أنه يمكن أن يعزز تسوس الأسنان، حيث يتفاعل السكر مع طلاء لوحة أسنانك لإنشاء حمض يرتدي بعيدا في الأسنان.

الألياف

التوت المجففة منخفضة في الألياف، مع فقط 2 غرام لكل 1/3 كوب. الألياف مهم لأنه يعزز الجهاز الهضمي صحي، ويوفر الشبع ويمكن أن تساعد على الحفاظ على نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول مستقرة.

البروتين

يوفر التوت المجفف 1 غرام فقط من البروتين لكل 1/3 كوب خدمة. البروتين هو عنصر غذائي أساسي لصحتك، كما يستخدم جسمك لبناء وإصلاح العضلات والأنسجة الأساسية الأخرى. يمكنك العثور على البروتين في اللحوم والألبان والمأكولات البحرية.

الدهون

التوت المجفف لا يحتوي على أي دهون. الدهون الغذائية غنية بالسعرات الحرارية ولكن يجب أن لا تجنب ذلك. الدهون الغذائية يساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية ويضمن وظيفة الدماغ المناسبة.

الفيتامينات والمعادن

التوت المجففة تحتوي على مستويات منخفضة من بعض الفيتامينات والمعادن. تحتوي 1/3 كوب من التوت المجففة على 10 في المئة من الاستهلاك اليومي المقترح من الكالسيوم وفيتامين سي، فضلا عن 2 في المئة من الاستهلاك اليومي المقترح من الحديد.