حقائق التغذية لسندويتش ديب الفرنسية

وفقا للأسطورة، وضعت شطيرة تراجع الفرنسية في أوائل 1900s من قبل فيليب ماثيو، صاحب مطعم جنوب كاليفورنيا الذي سقط بطريق الخطأ لفة الفرنسية المعدة لسندويش لحم البقر المشوي في مقلاة من عصائر اللحوم الساخنة، ثم خدم شطيرة "انخفض" إلى ضابط شرطة الذي أوصى الدخول إلى أصدقائه. تتكون الشطيرة الفرنسية الحديثة من لحم البقر المشوي الرقيق الذي يتم تقديمه مع الجبن أو بدونه على لفة قشرية ويرافقها طبق صغير من لحم البقر أو لحم البقر المخضرم. السندويشات تراجع الفرنسية يمكن أن تكون عالية للغاية في الصوديوم والدهون. لتضمينها في اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، وتناولها فقط في بعض الأحيان والاعتدال.

>

فيديو اليوم

عالية في الدهون

يمكن أن تحتوي على شطيرة تراجع الفرنسية، المتاحة تجاريا 481 سعرة حرارية، مع أكثر من نصف هذه السعرات الحرارية تأتي من الدهون. واحد من الوجبات السريعة شعبية شطيرة تراجع الفرنسية لديها 33 غراما من الدهون الإجمالية و 25 غراما من الدهون المشبعة. لشخص بالغ الأصحاء اتباع نظام غذائي 2، 000 السعرات الحرارية، وهذا المبلغ من الدهون المشبعة هو أكثر من 15 غراما الموصى بها الحد اليومي. يحتوي شطيرة تراجع الفرنسية أيضا ما يقرب من 60 ملليغرام من الكولسترول، أو 20 في المئة من الكوليسترول الكلي يجب أن يكون الكبار في كل يوم.

غني بالبروتين

توفر شطيرة فرنسية تقليدية حوالي 18 غراما من البروتين. وبالنسبة للنساء اللواتي تتراوح أعمارهن بين 19 و 70 عاما، تبلغ هذه النسبة 39 في المائة من احتياجاتها اليومية من البروتين؛ لرجل من نفس العمر، هو 32 في المئة. السندويشات تراجع الفرنسية التي تحتوي على الجبن، والأكثر شعبية هي السويسرية أو بروفولون، وسوف تحتوي على المزيد من البروتين قليلا. الوجبات السريعة الأساسية شطيرة الفرنسية مع الجبن السويسري لديها حوالي 21 غراما من البروتين.

منخفضة في السكر والالياف

الفرنسية السندويشات تراجع غنية بالنشا، ولكن ليس في السكريات أو الألياف الغذائية بسيطة. قد تحتوي على شطيرة واحدة 50 غراما من الكربوهيدرات الكلية، مع 2 غرام فقط ساهمت السكريات و 1 غرام من الألياف الغذائية. لزيادة الألياف في شطيرة تراجع الفرنسية، اطلب لك أن يتم تقديمها على الخبز القمح الكامل، أو إعداد الخاصة بك في المنزل مع محلية الصنع أو متجر اشترى لفات الحبوب الكاملة، والكعك أو الخبز.

ارتفاع خطير في الصوديوم

توفر السندويشات الفرنسية ذات الشرائح الفرنسية المعادن الأساسية مثل الحديد والكالسيوم ولكنها تحتوي أيضا على تركيز عال من الصوديوم، مع خدمة واحدة تزود أكثر من 1000 ملليغرام من الصوديوم. وتقول مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها أن البالغين الأصحاء لا ينبغي أن يستهلكوا أكثر من 2، 300 ملليغرام من الصوديوم كل يوم. كما ينصح المركز بأن كبار السن والأمريكيين من أصل أفريقي والأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو أمراض الكلى أو السكري لا ينبغي أن يستهلكوا أكثر من 1 500 ملليغرام يوميا.للحفاظ على تناول الصوديوم الخاص بك في السيطرة، وإعداد السندويشات الفرنسية الخاصة بك في المنزل مع الخبز الصوديوم منخفضة وليس ملح المضافة إلى اللحم أو الاتحاد الافريقي.

مصدر جيد من الفيتامينات B

لحم البقر المشوي في شطيرة تراجع الفرنسية هو مصدر جيد لعدد من الفيتامينات B، بما في ذلك النياسين وفيتامين ب 12 وفيتامين ب 6 والريبوفلافين والثيامين وحمض البانتوثنيك. هذه العناصر الغذائية تلعب دورا حيويا في استقلاب الطاقة وفي إنتاج خلايا الدم الحمراء. السندويشات تراجع الفرنسية هي أيضا عالية في فيتامين (أ)، وهو مطلوب لاستنساخ الخلايا المناسبة، والصحة نظام المناعة وتوليف من رودوبسن تحتاج لعينيك لامتصاص الضوء.