التغذية في الأرز الخيزران

الأرز الخيزران هو نوع من الأرز شعبية في آسيا، ويتم ذلك عن طريق غرس الحبوب مع عصير تقلص من النباتات الخيزران. هذا العمل يعطي الأرز الخيزران لونه الأخضر المميز ويضيف أيضا الاتساق لزجة، لذلك قد تجد الأرز الخيزران أن يكون خيارا جيدا لصنع السوشي. الأرز الخيزران، كما هو الحال مع أنواع أخرى من الأرز، غنية بالكربوهيدرات وكثيفة السعرات الحرارية نسبيا.

>

فيديو اليوم

السعرات الحرارية

الأرز الخيزران هو السعرات الحرارية الكثيفة نسبيا، وكوب من الأرز يوفر 160 سعرة حرارية، أو 8 في المئة من الاستهلاك اليومي المقترح من 2 000 إذا كنت اتباع نظام غذائي، يمكنك حرق الأرز الخيزران بسرعة نسبيا من خلال النشاط. على سبيل المثال، هرول لمدة 16 دقيقة أو 13 دقيقة من حبل القفز يمكن أن يكون كافيا لحرق 160 سعرة حرارية.

الكربوهيدرات

الكربوهيدرات هي مصدر السعرات الحرارية الأولية في الأرز الخيزران. كل كوب من هذا النوع من الأرز يحتوي على 34 غرام من الكربوهيدرات، وهو 9 غرام أكثر من كوب من دقيق الشوفان يوفر. الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات يمكن أن تكون مفيدة لتغذية النشاط الرياضي، كما توفر الكربوهيدرات جسمك بالطاقة.

الألياف

الأرز الخيزران ليس مصدرا غنيا من نوع حيوي واحد من الكربوهيدرات - الألياف الغذائية. كل كوب من هذا المنتج يحتوي على 1 غرام فقط من الألياف. تحتاج الألياف للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، والمساعدة في توفير مشاعر الامتلاء والحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة.

البروتين

الأرز الخيزران، كما هو الحال مع أنواع أخرى من الأرز، وانخفاض في البروتين. كل كوب يحتوي على 3 غرام فقط من البروتين، وهو نصف ما يقدم البيض. تحتاج البروتين لبناء وإصلاح خلايا الجسم والأنسجة.

الدهون

الأرز الخيزران لا يحتوي على أي الدهون. هذا يمكن أن يكون مفيدا إذا كنت اتباع نظام غذائي، والدهون هو السعرات الحرارية الكثيفة، ولكن الدهون لا توفر الطاقة ويساعد جسمك على امتصاص الفيتامينات.