التغذية في الدجاج المجفف بدون عديم الجلد

ثدي الدجاج بلا جلد الخيار هو خيار صحي وصحي للوجبات. الدجاج الثدي هي وسيلة معقولة وبأسعار معقولة لإضافة البروتين إلى وجبات الطعام الخاصة بك دون إضافة كميات كبيرة من الدهون. الخبز يمكن أن تنتج الثدي الدجاج لذيذ و رطب للعمل من تلقاء نفسها أو لاستخدامها في السلطة والحساء والسندويشات. فهم التغذية في صدر الدجاج المخبوزة يمكن أن تساعدك على خطة صحية، وجبات متوازنة.

فيديو اليوم

بروتين

يجب أن تهدف إلى استهلاك 10 إلى 35 في المئة من السعرات الحرارية اليومية والبروتين. وتبلغ نسبة البدلات اليومية الموصى بها للبروتين للنساء البالغات 46 غراما، بينما يحتاج الرجال البالغين 56 غرام يوميا، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض. يقدم 100 غرام أو ما يقرب من 3. 5 أوقية من لحم الدجاج اللحم عديم الصدر العظم 31 غراما من البروتين. الدجاج هو بروتين كامل، وهذا يعني أنه يوفر جميع الأحماض الأمينية اللازمة. بما في ذلك وجبة واحدة فقط من صدور الدجاج في النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن تساعدك على الوصول إلى بدل الموصى بها من البروتين.

الدهون والكوليسترول

إذا كنت تخبز عظام الدجاج بدون عظام بدون دهن إضافي، فإن خدمة 100 غرام تحتوي على 3 غرامات فقط من الدهون. نفس الخدمة من إضافة 91 ملليغرام الكولسترول إلى النظام الغذائي الخاص بك. مستويات الدهون والكوليسترول في صدر الدجاج بدون عديم العظم هي مماثلة لتلك الموجودة في اللحوم الخالية من الدهون جدا، بما في ذلك تخفيضات ضئيلة جدا من لحم البقر ولحم الخنزير. توصي كليفلاند كلينيك بأن تستهلك أقل من 200 ملليغرام من الكولسترول يوميا وتحد من الدهون إلى ما لا يزيد عن 50 إلى 70 غراما في اليوم.

السعرات الحرارية

تخدم وجبة خبز الدجاج بدون عديم بدون خبز سوى 165 سعرة حرارية لوجبتك. يمكنك موسم مع الأعشاب والتوابل دون إضافة السعرات الحرارية. إذا كنت تختار لفرشاة الدجاج مع صلصة أو النفط قبل الخبز، وسوف يتم إضافة السعرات الحرارية وربما الدهون. الحفاظ على كل من السعرات الحرارية والدهون منخفضة باستخدام زيت الزيتون غير-- نكستيك رذاذ الطبخ نونستيك بدلا من النفط.

الفيتامينات والمعادن

يوفر الدجاج بدون جلد الثمينة بعض الفيتامينات والمعادن جنبا إلى جنب مع البروتين. وهناك خدمة تساعدك على تلبية الاحتياجات الخاصة بك للحديد، حمض البانتوثنيك، وفيتامين B-12 والسيلينيوم. الدجاج هو مصدر جيد للزنك، ولكن الثدي يحتوي على كميات أقل من الزنك من الساق والفخذ. اعتمادا على العمر والجنس، تحتاج 8-15 ملليغرام من الحديد و 12-15 ملليغرام من الزنك يوميا. وتبلغ العلاوة اليومية الموصى بها للسيلينيوم من 55 إلى 70 ميكروجرام. في حين لا يوجد كمية الموصى بها من حمض البانتوثنيك، 5 مليغرامات تعتبر كافية لكل من الرجال والنساء. يحتاج الكبار على الأقل 2. 4 ميكروغرام من فيتامين ب 12 يوميا، مع مستويات أعلى المطلوبة أثناء الحمل والرضاعة.النساء بحاجة إلى الحديد أكثر من الرجال، ولكن الرجال تتطلب كميات أعلى من معظم العناصر الغذائية الأخرى.