التغذية لمنع تفكك العضلات

هزال العضلات، وهو انخفاض في كتلة العضلات التي يصاحبها أحيانا تراكم الدهون والدهون والأنسجة، يحدث إما كعملية والشيخوخة، عندما يعرف باسم ساركوبينيا، أو أثناء النقاهة بسبب الإصابة أو المرض. عضلاتك تستخدم مجموعة واسعة من العناصر الغذائية لتنفيذ وظائفهم اليومية ومساعدة النمو والإصلاح. إن معرفة المغذيات التي تستخدمها العضلات وإدخالها في نظامك الغذائي أو من خلال المكملات الغذائية قد تساعد على منع هدر العضلات.

فيديو اليوم

الجلوتامين

مرض طويل الأمد أو الجراحة الأخيرة يمكن أن تستنزف جسمك من الجلوتامين الأحماض الأمينية. هذا المغذيات، الأكثر شيوعا الأحماض الأمينية الحرة في الجسم، وجدت في تركيزات عالية في الدم والأنسجة العضلية. الأيض الأيضي يستنزف مستويات الجلوتامين في الدم. للحفاظ على مستويات الجلوتامين في الدم، وعضلاتك زيادة إنتاج الجلوتامين والتبرع من مخازنهم، ولكن يمكن أن مستويات لا تزال تنضب. يستخدم الجلوتامين أيضا كمصدر للطاقة من قبل الخلايا التي خط الجهاز المعوي الخاص بك. في نقص الجلوتامين، يعاني وظيفة الخلايا المعوية وقدرتك على امتصاص العناصر الغذائية في الانخفاض. تكملة مع الجلوتامين هو تأمين جيد لمنع هدر العضلات وتسريع الانتعاش من المرض والإصابة.

مصل اللبن

بروتين مصل اللبن، المكون البروتيني من الحليب الذي يتم استخراجه أثناء تصنيع الجبن، قد يمنع ساركوبينيا، وهو نوع من هدر العضلات في كبار السن، وفقا لدراسة أجريت في يناير 2008 العدد من مجلة "الرأي الحالي في التغذية السريرية والرعاية الأيضية". جنبا إلى جنب مع تدريب المقاومة، مصل اللبن يمكن أن تساعد على الحفاظ على كتلة العضلات، وخاصة عندما تستهلك في غضون ساعات قليلة من ممارسة. وبهذه الطريقة، بروتين مصل اللبن قد يساعد على تقليل الأمراض المرتبطة بالعمر وتحسين نوعية الحياة.

الكرياتين

الكرياتين، مصدر للطاقة لخلايا العضلات، قد عكس فقدان المرتبطة بالعمر من كتلة العضلات، وفقا لدراسة نشرت في عدد مايو 2011 من مجلة "الأحماض الأمينية ". استخدام على المدى القصير من الكرياتين في جرعات عالية يمكن أن تزيد كتلة العضلات والقوة، وتقليل التعب وتحسين القدرة على التحمل. عندما يقترن الكرياتين بالتدريب على المقاومة، يعزز هذه التحسينات جنبا إلى جنب مع زيادة كتلة العظام إلى حد أكبر من التدريب على المقاومة في حد ذاته. الدماغ والدالة المعرفية تستفيد أيضا من المكملات الكرياتين. ويلاحظ الباحثون أن سلامة الكرياتين وتكلفة منخفضة تجعل من ملحق مفيد لمنع فقدان العضلات والانخفاض المرتبط بالعمر.

حمية منخفضة السكر

نظام غذائي منخفض السكر يحافظ على انخفاض مستويات الأنسولين لديك يمكن أن يحافظ على كتلة العضلات ويمنع تراكم الدهون، وفقا لطبيب التغذية المسجل جيف فوليك، R.D.، دكتوراه، مؤلف كتاب "الرجال الصحة ثنت حمية: خطة جديدة المتفجرة لانفجار الدهون، بناء العضلات، والحصول على صحة". عندما تكون مستويات الأنسولين مرتفعة بشكل مزمن، تحاول خلايا الجسم الحد من آثاره عن طريق تقليل أعداد مستقبلات الأنسولين، وهي حالة تعرف بمقاومة الأنسولين. في الحالات المتقدمة، ومقاومة الأنسولين النتائج في أرجوحة إلى الطرف المتطرف، حيث الخلايا تصبح جوعا للأحماض الأمينية والجلوكوز، ونتيجة لذلك، كسر بروتين العضلات. للحفاظ على مستويات الأنسولين الخاصة بك على حتى عارضة، وتجنب الكربوهيدرات المعالجة واختيار الحبوب الكاملة. أيضا، اختيار الفواكه الطازجة على المجففة أو المعلبة.