القيمة الغذائية لمعجنات الفطائر

معجنات الفطائر هي نوع مميز من المعجنات التي تتميز طبقات من العجين مغطاة الزبدة توالت ومطوية على بعضها البعض. يتم تسمية المعجنات نفخة لذلك لأنها تنتفخ عندما خبز. فهي ليست مثالية للصحة المثالية أو الوجبات الغذائية وفقدان الوزن، لأنها مرتفعة في السعرات الحرارية والدهون.

فيديو لليوم

السعرات الحرارية

بوف باستري هو طعام كثيف السعرات الحرارية، و 1 أوقية. من أنه يحتوي على 158 سعرة حرارية. هذا المبلغ يؤلف حوالي 8 في المئة من كمية الموصى بها يوميا من 2000 سعرة حرارية، وأكثر مما تقدمه المخبوزات الأخرى؛ 1 أوقية. خدمة خبز القمح تحتوي على 55 سعرة حرارية.

الدهون

بوف باستري مرتفع في الدهون. كل 1 أوقية. خدمة من المعجنات نفخة يحتوي على 11 غرام من الدهون الإجمالية. من هذا، 2 غرام فقط يأتي من الدهون المشبعة، والتي يمكن أن تزيد من خطر ارتفاع الكوليسترول في الدم. وتوصي جمعية القلب الأمريكية الحد من تناول الدهون المشبعة يوميا إلى أقل من 16 غرام، حيث أن ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

الكربوهيدرات

كما هو الحال مع أنواع أخرى من المخبوزات، فطيرة المعجنات عالية في الكربوهيدرات. كل 1 أوقية. خدمة تحتوي على 13 غرام من الكربوهيدرات، والتي هي المصدر الأساسي لجسمك. لسوء الحظ، لا يوجد أي من الكربوهيدرات في المعجنات تحتوي على الألياف، مما يساعد على تعزيز الشبع، وتنظيم مستويات السكر في الدم وحماية صحة الجهاز الهضمي.

بروتين

بوف باستري ليس مصدرا جيدا للبروتين. كل 1 أوقية. خدمة هذا المعجنات يحتوي فقط 2 غرام من هذا المغذيات، وهو 1/4 ما كوب من الحليب يحتوي. البروتين يوفر جسمك مع الأحماض الأمينية، لبنات بناء الخلايا والأنسجة.

الفيتامينات والمعادن

معجنات الفطائر ليست مصدرا جيدا للفيتامينات والمعادن. كل 1 أوقية. خدمة تحتوي على 4 في المئة من كمية الموصى بها يوميا من الحديد، ولكن المعجنات نفخة ليست مصدرا جيدا من العناصر الغذائية الأخرى من هذا القبيل.