الشوفان مقابل قشدة القمح لفقدان الوزن

كل من دقيق الشوفان وكريم القمح يمكن أن يكون جزءا من وجبة الإفطار الدافئة مريح، ولكن عند اختيار وجبة الإفطار خلال اتباع نظام غذائي لانقاص الوزن، وسوف تريد شيئا على حد سواء منخفضة في السعرات الحرارية وملء. هذه الحبوب هي على حد سواء منخفضة في السعرات الحرارية، ولكن من المرجح أن تكون أكثر ملء الشوفان لذلك عليك أن تأكل أقل في وقت لاحق من اليوم، مما يجعلها أفضل خيار الإفطار لفقدان الوزن.

فيديو اليوم

>

السعرات الحرارية والمحتوى المغذيات الدقيقة

يقدم لك كوب من دقيق الشوفان المصنوع من الماء 166 سعرة حرارية، بالإضافة إلى أكثر من 10٪ من القيمة اليومية للمغذيات الأساسية من الحديد، والسيلينيوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والزنك، والفوسفور، والثيامين. نفس الكمية من القمح المصنوع من الماء يحتوي على 126 سعرة حرارية، ولكن ليس كما المغذيات كثيفة، كما أنه يحتوي فقط على أكثر من 10 في المئة من دف للكالسيوم والحديد والسيلينيوم. في حين أن كريم القمح أقل قليلا في السعرات الحرارية، سيكون لديك وقت أسهل تلبية الاحتياجات الغذائية الخاصة بك مع البقاء ضمن كمية مخفضة من السعرات الحرارية تحتاج لانقاص وزنه إذا كنت تختار لدقيق الشوفان.

>

ملء الألياف

منذ الألياف يبطئ إفراغ المعدة ويضيف السائبة إلى طعامك دون إضافة السعرات الحرارية، الأطعمة التي هي عالية في الألياف قد تساعد مع فقدان الوزن. ووجدت دراسة نشرت في "مجلة التغذية" في مارس 2009 أن المزيد من النساء الألياف يأكلون، وأقل وزن اكتسبوه خلال فترة الدراسة 20 شهرا. كل وجبة من دقيق الشوفان توفر 4 غرامات من الألياف، أو 16 في المئة من دف، في حين أن كريم القمح يحتوي فقط على 1. 3 غرام، أو 5 في المئة من دف، في كل خدمة. نوع من الألياف في دقيق الشوفان، بيتا جلوكان، قد تكون مفيدة بشكل خاص للسيطرة على الشهية وفقدان الوزن، وفقا لدراسة نشرت في "مجلة الكلية الأمريكية للتغذية" في عام 2013.

بروتين بوتنتيال

عامل آخر يؤثر على كيفية تعبئة الطعام سيكون محتواه البروتيني. مثل الألياف، والأطعمة مع المزيد من البروتين تميل إلى أن تكون أكثر ملء، مما يساعدك على عصا داخل السعرات الحرارية الموصى بها لفقدان الوزن. تناول كوب من دقيق الشوفان سوف توفر لك مع 5. 9 غرامات من البروتين، وهو أكثر قليلا من 3. 6 غرامات في كل كوب من كريم القمح، مما يجعل دقيق الشوفان الخيار الأفضل لفقدان الوزن.

إكمال وجبة

كمية صغيرة من السعرات الحرارية في دقيق الشوفان أو قشدة القمح وحده ليست كافية حقا لتناول الإفطار، والحبوب وحدها ليست وجبة إفطار متوازنة، لذلك عليك أن تأكل الأطعمة الأخرى وكذلك لاستكمال وجبتك. يمكن أن يساعدك كوب من الحليب قليل الدسم وقطعة من الفاكهة على تناول وجبة الإفطار بدون إضافة الكثير من السعرات الحرارية. وهناك خيار آخر لاستكمال وجبة الإفطار وإضافة بعض الدهون غير المشبعة الصحية إلى وجبتك هو خلط ملعقة من زبدة الفول السوداني في الشوفان جنبا إلى جنب مع التفاح المفروم أو الموز شرائح.