البوتاسيوم في الموز والبطيخ
جدول المحتويات:
البوتاسيوم هو بالكهرباء والمعادن التي يحتاجها الجسم للعمل بشكل صحيح. وهو يوازن المعادن الأخرى والشوارد، ويساعد على التحكم في ضغط الدم، وينظم المياه ويلعب دورا في وظيفة الأعصاب والسيطرة على العضلات. وتعتبر الأغذية النباتية عموما مصادر جيدة لهذا المعدن الأساسي. يتم العثور على البوتاسيوم في كل من الموز والبطيخ، ولكن في حين يعتبر الموز الغذاء البوتاسيوم عالية، البطيخ ليس كذلك.
فيديو اليوم
الموز
-> >
ويشير الموقع الإرشادي جامعة ولاية كولورادو أن الأطعمة التي تحتوي على أكثر من 300 ملليغرام من البوتاسيوم لكل وجبة تعتبر الأطعمة عالية البوتاسيوم. وتندرج الموز في هذه الفئة لأن الموز المتوسط يحتوي على 422 ملليغرام من البوتاسيوم. ينصح الأطباء الناس بأمراض الكلى لتجنب تناول الموز بسبب ارتفاع محتوى البوتاسيوم.
البطيخ
-> >
الأطعمة منخفضة البوتاسيوم هي تلك التي يقل حجمها عن 100 ملليغرام لكل حجم خدمة، وفقا لموقع جامعة ولاية كولورادو. يحتوي جزء 1/2 كوب من قطع البطيخ على 88 ملليغرام من البوتاسيوم. يمكن للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى تناول الأطعمة منخفضة البوتاسيوم، ولكن يجب التشاور مع أطبائهم أو اختصاصي تغذية لتنظيم أجزاء حتى لا إرهاق الكلى.
