الإيجابيات والسلبيات من الغداء المدرسي الطويل

إن تغذية وجبات الغداء المدرسية - أو عدم وجودها - هو نقاش متنازع عليه بشدة حيث ارتفعت معدلات البدانة لدى الأطفال في الولايات المتحدة. ويركز جزء من هذه المناقشة على طول أوقات الغداء المدرسية، وما إذا كان ينبغي تمديد أوقات الغداء المدرسية لإعطاء الطلاب المزيد من الوقت لتناول الطعام - وتناول الطعام بشكل صحي. وتوجد كل من إيجابيات وسلبيات في النقاش حول وجبات الغداء المدرسية الأطول.

فيديو اليوم

برو: غذاء صحي

إطعام بعض البيتزا في الفرن و تاتر توتس في المقلاة العميقة لا تستغرق وقتا طويلا. ومع ذلك، جعل الغداء الصحي هو أكثر استهلاكا للوقت لموظفي الكافتيريا والطلاب. على سبيل المثال، غرينفيل، سك، والمدارس تثبيت قضبان السلطة في الكافيتريات، خيار صحي، ولكن واحد أن يستغرق وقتا أطول منذ الطلاب لديهم لجعل سلطاتهم ومن ثم تناول الطعام لهم، كما ذكرت من قبل واسبا ولاية كارولينا الشمالية 7. وقتا أطول وقت الغداء المدرسة يسمح الطلاب للاستمتاع هذه العناصر القائمة الصحية.

كون: يوم أطول

إضافة إلى وقت الغداء المدرسة يمكن أن تضيف إلى اليوم الدراسي إذا كان المديرون ليسوا على استعداد لخفض الوقت بطرق أخرى. ويؤدي اليوم الدراسي الأطول إلى ترك الطلاب وقتا أقل بعد المدرسة للنشاط البدني، وهو عنصر هام آخر في إبقاء الطلاب في وزن صحي. وبالإضافة إلى ذلك، قد يؤدي يوم المدرسة الطويل إلى الإرهاق بين الطلاب، وفي نهاية المطاف، وجعل هذا الوقت غداء اضافية ببساطة لا يستحق كل هذا العناء.

>

برو: ليس راش

ذكرت مجلة تغذية الطفل وإدارته، في مقال نشرته مجلة مارثا ت. كونكلين في ربيع عام 2002، أن رياض الأطفال من خلال طلاب الصف الثاني عشر استغرقوا من 7 إلى 10 دقائق لتناول طعام الغداء - ليس الكثير من الوقت. مع يوم الغداء الطويل، يمكن للطلاب الحصول على مزيد من الوقت لتناول الطعام ببطء والتعرف على علامات الامتلاء، والتي لا تتطور حتى 20 دقيقة بعد تناول الطعام. ويمكن للطلاب أيضا الاستفادة من الوقت التنشئة الاجتماعية الهامة مع استراحة الغداء أطول.

كون: غاب تايم تايم

تمديد وقت الغداء المدرسي، دون تمديد اليوم الدراسي، يعني أن الأكاديميين سوف تأخذ ضربة. سوف يقضي الطلاب المزيد من الوقت في الكافتيريا ووقت أقل في الفصول الدراسية. في حين أن هذا قد يكون مفيدا لمهاراتهم الاجتماعية، فإنه لن يساعدهم في الأكاديميين. وسيتعين على المعلمين أن يتناسبوا مع خطط الدروس الحالية في فئات أقصر، مما قد يشكل تحديا ويجعل من الصعب تغطية المواد.

مناقشات أخرى

توجد إيجابيات وسلبيات أخرى في نقاش الغداء المدرسي. إذا كان الغداء أطول يسمح للطلاب في المدارس الثانوية لمغادرة الحرم الجامعي، فإنها قد تختار لخيارات الوجبات السريعة غير الصحية. من ناحية أخرى، فإن هذا الوقت الموسع قد يسمح لهم بالبحث عن أطباق صحية أكثر من تلك المتاحة في الكافتيريا. وقد يجادل أولئك الذين يتناولون وجبات الغداء الممتدة بأن تخفيضات الميزانية تجعل وجبة غداء ممتدة تتطلب طهاة أكثر مهارة وأصناف قائمة أكثر تكلفة غير واقعية.قد يقول المؤيدون فائدة استراحة طويلة للطلاب من قسوة العمل المدرسي.