الماعز الخام الحنطة السوداء المعلومات الغذائية

الحنطة السوداء الحنطة، والمعروف أيضا باسم كاشا أو مجرد مجرد الحنجرة، هي الحبوب الحبوب مع أصول في آسيا الوسطى. لديهم نكهة جوزي والملمس الناعم، ويطهى في أقل من 15 دقيقة. إذا كنت تبحث عن طبق جانبي صحي لمرافقة وجبات الطعام، والنظر في الحنطة السوداء الحنطة. الخام الحنطة السوداء هي مصدر جيد من الألياف والبروتين والحديد.

فيديو اليوم

السعرات الحرارية

محتوى السعرات الحرارية من الحنطة السوداء الحنطة السوداء لا تختلف كثيرا عن الحبوب الأخرى. يحتوي كوب 1/4 كوب من الجذور الخام الجافة على 140 سعرة حرارية، مقابل 140 إلى 160 سعرة حرارية في نفس خدمة الأرز الجاف أو الشعير.

الكربوهيدرات

كغذاء الحبوب، معظم السعرات الحرارية في الحنطة السوداء الحنطة السوداء تأتي من محتوى الكربوهيدرات. A 1/4-كوب خدمة من الحلق الجاف يحتوي على 32 غرام من الكربوهيدرات و 5 غرام من الألياف. الخام الحنطة السوداء هي مصدر أفضل من الألياف من الأرز البني، الذي يحتوي على 1 إلى 2 غرام من الألياف لكل 1/4 كوب خدمة الجافة. الألياف في الحنطة السوداء الحنطة يستغرق وقتا أطول لجسمك لهضم، والمساعدة في مكافحة الجوع. الألياف يساعد أيضا على منع الإمساك، ويخفض مستويات الكولسترول في الدم.

البروتين والدهون

الخام الحنطة السوداء الحنطة كما يوفر بعض البروتين والدهون. A 1/4 كوب خدمة تحتوي على 1. 5 غرام من الدهون الكلية و 6 غرام من البروتين. في حين غالبا ما يلقى اللوم على الدهون في زيادة الوزن، فإنه من المغذيات الأساسية، وينبغي أن توفر 20 إلى 35 في المئة من السعرات الحرارية اليومية. الدهون مطلوبة للنمو والتنمية والطاقة وامتصاص الفيتامينات. البروتين في الحنطة السوداء الحنطة السوداء لا توفر كل من الأحماض الأمينية الأساسية، وهو مصدر غير مكتملة من البروتين. إذا كنت تأكل الحبوب والخضروات الأخرى على مدار اليوم، يمكنك تلبية بشكل كاف جميع الاحتياجات الأساسية الأحماض الأمينية الخاصة بك. يجب أن يوفر البروتين 10 إلى 35 في المئة من السعرات الحرارية اليومية.

حديد

A 1/4-كوب يخدم الحشوات الجافة يلبي 6 في المئة من القيمة اليومية للحديد، أو حوالي 1. 08 ملغ. تعمل النسبة المئوية اليومية كدليل مرجعي للجودة الغذائية للأغذية، وتستند إلى نظام غذائي يبلغ سعته 2000 السعرات الحرارية للبالغين الأصحاء. الحديد هو المغذيات الأساسية التي تساعد على نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. هذا هو نقص التغذية الأكثر شيوعا في العالم، وفقا لمكتب المكملات الغذائية. على الرغم من أن الحلق ليست مصدرا هاما من الحديد، بما في ذلك في النظام الغذائي الخاص بك يمكن أن تساعدك على تلبية الاحتياجات اليومية.