قواعد للأطفال عند الطبخ

للأطفال الصغار، والطبخ يمكن أن يكون الكثير من المرح. للآباء والأمهات، يمكن أن يكون الصداع لأنها تقلق بشأن جميع المخاطر في المطبخ. ومع ذلك، يمكنك على حد سواء الاستمتاع الطبخ، والتي يمكن أيضا أن تكون تعليمية ل توت الخاص بك إذا كنت التمسك قواعد سلامة المطبخ الهامة. حتى لو كان طفلك هو طفل صغير، يمكنك إحضارها إلى المطبخ والبدء في غرس المطبخ وسلامة الأغذية القواعد التي ستلتزم معها كما أنها تقدم لكبار السن.

فيديو اليوم

القواعد العامة

قبل أن تدع أطفالك في المطبخ لطهي الطعام معك، تأكد من وضع القواعد الأساسية. يجب أن لا تلمس أي شيء في المطبخ دون إعطاء الإذن. تأكد من أن طفلك يغسل يداه دائما قبل وبعد تناول أي طعام، وفي أي وقت انها تعطس أو السعال في يدها. بل هو أيضا فكرة جيدة لاستخدام فقط تجهيزات المطابخ غير قابلة للكسر عندما أطفالك في المطبخ معك. إذا كان طفلك يبلغ من العمر ما يكفي للقراءة، وقراءتها من خلال وصفة كاملة قبل البدء حتى انها تفهم العملية. يجب عليك أيضا التأكيد على التنظيف كجزء هام من عملية الطهي. تنظيف كما تذهب لتجنب الاضطرار إلى القيام تنظيف كبير في نهاية المطاف. لطفل صغير، وغناء أغنية تنظيف للحصول عليها في ذلك. وقالت انها يمكن أن تساعدك على مسح أسفل العدادات ووضع الأطباق في رف التجفيف.

معدات السلامة

ركز على طفلك أن شخص بالغ يمكنه تشغيل الفرن أو الموقد. للأطفال الصغار الصغار، وجعل بقعة معينة جيدا بعيدا عن موقد لها للبقاء في كلما كنت فتح أو إغلاق الفرن. سلامة سكين التدريس هو أيضا من أهمية قصوى. اعتمادا على طفلك، قد ترغب في تعليم طفلك كيفية التعامل مع السكاكين بأمان في المطبخ. تبدأ بسكاكين الزبدة، وقطع شيء لينة مثل الموز. يمكنك العثور على السكاكين صديقة للطفل في مخازن إمدادات المطبخ التي هي أدوات تعليمية ممتازة. إذا كنت لا تعتقد أن طفلك مستعد للتعامل مع أي نوع من السكين، تأكد من أنها تفهم أنها خارج الحدود، فضلا عن غيرها من الأشياء الحادة مثل أسياخ والمسواك.

سلامة الأغذية

سلامة الأغذية هي واحدة من أهم الأشياء لتعليم طفلك في المطبخ. تبين لها كيفية استخدام لوحات قطع منفصلة للحوم والدواجن والمأكولات البحرية وأهمية تعقيم عداد المطبخ قبل العمل مع شيء آخر. وينبغي أيضا أن تبقى الخضار والفواكه الطازجة بعيدا عن أي نوع من اللحوم النيئة في المطبخ. لا تستخدم أي أواني تستخدمها للطعام النيء في الطعام الذي يتم طهيه أو الذي تم طهيه بالفعل. لا تدع طفلك لعق وعاء أنه مع عجينة الكعكة بقايا، كعكة الخليط أو أي غيرها من الأشياء الجيدة اللذيذة التي تحتوي على المكونات الخام. بغض النظر عن مدى حسن مظهره، أكد لطفلك أنه يمكن أن تحصل على مريض جدا إذا كانت يأكله.

سلامة الأكل

تأكد من تجنب أي مخاطر الاختناق عندما يكون طفلك مستعدا لتناول الطعام مهما كانت قد ساعدت في تحضيره. للأطفال الصغار ومرحلة ما قبل المدرسة، فمن الضروري لقطع المواد الغذائية إلى قطع لا أكبر من 1/2 بوصة لتجنب أي شيء يمكن أن يكون خطر الاختناق المحتملة. بغض النظر عن عمر طفلك، تأكد من أنها تجلس لتناول الطعام ولا تسمح الحديث بينما الطعام في فمها. بالنسبة للأطفال في سن المدرسة، يمكنك أيضا أن أغتنم هذه الفرصة للتأكيد على حسن الأخلاق الجدول والعادات.