تشنجات المعدة والشوفان

الشوفان هو خيار ممتاز لتناول الافطار التي توفر لك العناصر الغذائية الهامة وعدد قليل من السعرات الحرارية في حين يجعلك تشعر كامل لفترة أطول. إذا كان دقيق الشوفان في الصباح يعطيك تشنجات في المعدة، قد تفترض انها بسبب الحساسية ويكون إغراء للتخلي عن هذا الطعام الصحي. ولكن رد فعل تحسسي على الشوفان أمر نادر الحدوث، مما يؤثر على 2٪ فقط من الأمريكيين. قد تكون معدتك حساسة لبعض المكونات في دقيق الشوفان، ولكن إذا كنت تعطي جسمك الوقت لضبط وإضافة الشوفان إلى النظام الغذائي الخاص بك تدريجيا، يمكن أن تختفي الأعراض تدريجيا.

فيديو اليوم

الكربوهيدرات و الغاز

المعدة و الأمعاء الدقيقة لا تكسر الكربوهيدرات أو السكر والنشويات والألياف في الأطعمة. الكربوهيدرات السفر إلى الأمعاء الغليظة، حيث تستمر البكتيريا في عملية الهضم. البكتيريا إطلاق الغاز كمنتج ثانوي. وتشمل أعراض الغاز التجشؤ، وانتفاخ البطن، والانتفاخ وآلام في المعدة. ووفقا للمقاصة الوطنية لمعلومات أمراض الجهاز الهضمي، فإن الحبوب الكاملة، بما في ذلك الشوفان، هي أسباب شائعة للغاز في كثير من الأفراد.

الألياف

الألياف القابلة للذوبان، والكربوهيدرات التي تأتي من النباتات، ويساعدك على الحفاظ على وزن صحي، ومنع أمراض القلب والسكري وعلاج الإمساك والتخلل. الألياف القابلة للذوبان توجه في الماء، يتحول إلى هلام ويبطئ الهضم الخاص بك، والتي يمكن أن تسبب لك لتجربة تقلصات المعدة والغاز والنفخ. هذا سوف تهدأ مرة واحدة البكتيريا في جسمك التكيف مع المزيد من الألياف. الشوفان هو مصدر ممتاز من الألياف القابلة للذوبان. زيادة كمية الشوفان تدريجيا على مدى بضعة أسابيع لتجنب مشاكل في المعدة وشرب الكثير من الماء، مما يساعد على نقل الألياف من خلال الجهاز الهضمي الخاص بك.

تعصب الشوفان

إذا كنت تعاني من عدم تحمل الشوفان أو الحساسية، فقد تواجه مشاكل في الجهاز الهضمي، بما في ذلك التشنج والنفخ والغاز والغثيان والقيء وآلام في المعدة بعد تناول دقيق الشوفان. مع الحساسية، جسمك يخطئ البروتين في الشوفان عن شيء ضار ويخلق الأجسام المضادة ضده. إذا كنت غير متسامح، الشوفان تهيج الجهاز الهضمي، والأعراض قد لا تظهر لعدة ساعات. الحساسية الغذائية تسبب الأعراض في كل مرة تؤكل الطعام، لذلك تجنب الشوفان إذا كنت حساسية لهم. عدم تحمل الطعام يعتمد على الجرعة، وقد تكون قادرة على تناول الشوفان بكميات صغيرة دون أن تعاني من عدم الراحة في البطن.

حساسية القمح

الحساسية من الشوفان غير شائعة، ولكن إذا كان لديك حساسية من القمح قد تواجه تقلصات في المعدة بعد وعاء الصباح من دقيق الشوفان لأن الشوفان والقمح يتم معالجتها عادة في نفس المنشأة. الناس الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية غير قادرين على أكل الغلوتين، وهو بروتين في الحبوب. الشوفان لا تحتوي على الغلوتين، ولكن إذا كانت ملوثة بالقمح، سوف تتطور تشنجات المعدة بعد تناولها.قد تكون أيضا حساسية للمواد المضافة في بعض منتجات دقيق الشوفان. شراء 100٪ من الشوفان بدلا من الشوفان الذي يحتوي على السكريات المضافة، تلوين الطعام والفواكه.