بديل عن كريم كثيف في كويش

تتمتع كويتش بسمعة طيبة، ولكن لا شيء يمكن أن يكون أكثر بساطة. تبدأ معظم الحشوات الكيشية بقاعدة من القشدة الثقيلة التي يضاف إليها الجبن الممزق، وقطع من اللحم وبعض الخضراوات. خلال الخبز، كريم يجمع مع البيض لتشكيل لذيذ، الكسترد العطاء. على الرغم من أن لا شيء سوف تخلق تماما نفس طعم كريم، منتجات الألبان الأخرى يمكن أن تقف في لطبق صحي وهذا أقل في كل من السعرات الحرارية والدهون المشبعة.

>

فيديو اليوم

تقليم الدهون

إذا كنت ترغب في استبدال الثقيلة كريم الجلد من كويش لخفض الدهون، وكنت قد حصلت على الكثير من الخيارات. كريم الجلد الثقيلة يحتوي على 36٪ من الدهون الحليب، مما يجعلها بعيدة كل البعد عن أجرة النظام الغذائي. كل كوب يحتوي على 821 سعرة حرارية و 88 غراما من الدهون. مبادلة بعض أو كل من كريم الجلد مع نصف ونصف، كريم الجدول، والحليب المبخر أو الحليب منخفضة الدسم العادية لطبق صحي. من كل هذه الخيارات، الحليب المبخر ربما يقدم أفضل حل وسط بين النكهة والصحة. ويوفر نسيج كريم من الحليب قليل الدسم ولكن أقل في الدهون من كريم الجدول أو نصف ونصف. كوب واحد من نصف ونصف، على سبيل المثال، لديها 315 سعرة حرارية و 28 غراما من الدهون. كوب واحد من الحليب المبخر لديه 340 سعرة حرارية - أكثر قليلا من نصف ونصف - ولكن فقط 10 غراما من الدهون. يساعد اللبن الزبادي اليوناني أو الجبن الريكوتا قليل الدسم على خلق نسيج دسم مع قليل من الدهون.

بدائل غير الألبان

بالنسبة للكيش الذي يكون منخفضا في الدهون والسعرات الحرارية واللاكتوز مجانا، حاول استبدال حليب اللوز أو فول الصويا. استخدم تشكيلة متنوعة، بدلا من الفانيلا، في هذا الطبق اللذيذ.

استراتيجيات صحية

استبدال بعض أو كل من كريم كثيف في كويش يمكن خفض السعرات الحرارية والدهون بسرعة، ولكن لا تتوقف عند هذا الحد. حاول استخدام قشرة بنية بنية، بدلا من قشرة تقصير تقليدية. ميكرويف البطاطا حتى العطاء وقشر وصر ذلك. اضغط على البطاطس المبشور في قذيفة فطيرة. تضيف البطاطا المبشورة قليلا من الساق إلى الكيش دون وجود الدهون المشبعة الموجودة في قشرة الفطيرة. قطع مرة أخرى على الجبن واللحوم والنقانق، وعثرة حتى كمية الخضار في الكيش. إذا كنت حقا أحب طعم كامل الدسم، كويش كامل نكهة، على الرغم من ببساطة جعله مرة واحدة في واحد في حين تساهل وأكل أجزاء صغيرة.

من أجل سافيتي's ساكي

مثل جميع المنتجات المصنوعة من البيض، الكيش لديه القدرة على تسبب الأمراض المنقولة بالغذاء. للحفاظ على آمنة كويش الخاص بك، واستخدام البيض الطازجة فقط، غير منقطع التي تم تبريدها في 40 درجة فهرنهايت. طهي الكيش حتى يصبح المركز ثابتا - وليس متشابكا - ومقياس حرارة مدرج في السجلات الوسطى 160 ف. تجميد أو تبريد أي بقايا على الفور وإعادة تسخينها إلى 165 فهرنهايت، وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية. البيض كله يحتوي على الدهون المشبعة. قد ترغب في جعل البيض البيض كويش بدلا من ذلك.