البلطي على فوريمان جريل

البلطي المشوي على الداخل جورج فورمان شواء يجعل طبق رئيسي سريع ولذيذ. البلطي هو أسماك متعددة الاستخدامات التي عادة ما تربى المزرعة وظهرت على العديد من طاولات العشاء لانخفاض تكلفتها وتوافر على نطاق واسع. ووفقا لأحواض مياه نيو إنغلاند، فإن البلطي مناسب بشكل خاص للاستزراع المائي بسبب نموه السريع، ومقاومته للأمراض، والنظام الغذائي النباتي في الغالب.

فيديو اليوم

فورمان جريل 101

يمكنك استخدام شواء جورج فوريمان لطهي جميع أنواع اللحوم والمأكولات البحرية. وتسمح ألواح الشواء العلوية والسفلية الفعالة باستجواب كلا الجانبين في آن واحد، في حين أن منحدر الشواية يسمح بتفريغ الدهون الزائدة أثناء طهيها. البلطي، مناقصة، الأسماك البيضاء ضئيلة، هي واحدة من أسرع الأطعمة لطهي الطعام باستخدام شواء فورمان. ويوصى باستخدام شرائح البلطي الطازج في شرائح البلطي المجمدة التي تميل إلى أن تكون رقيقة ومائية. يقترح دليل جورج فوريمان استجواب السمك الأبيض من 5 إلى 7 دقائق عند درجة حرارة متوسطة. إذا كنت تستخدم مشواة فورمان دون ضوابط درجة الحرارة، فإنه سيتم طهي في 2-3 دقائق فقط.

>

سريعة وبسيطة

ليس فقط شرائح البلطي طهي سريع للغاية، كما أنها تأخذ القليل من الوقت للتحضير. في حين أن الشواية مع ارتفاع درجات الحرارة، وفرش السمك مع زيت الزيتون ومعطف مع التوابل. البلطي لديه نكهة خفيفة أن أي مزيج تقريبا من التوابل، مثل الملح والفلفل والفلفل الليمون والفلفل الحلو أو رقائق الفلفل الحار، تكمل ذلك. عندما يتم طهي البلطي بالكامل، فإنه سيكون قشاري وغير شفاف. قم بإزالته من الشواية مع ملعقة مقاومة للحرارة بحيث لا تنهار في الملقط. ضغط الليمون على رأسه، إقرانه مع البطاطس المخبوزة والخضار على البخار، ويتم تقديم العشاء.

>

تقرير التغذية

تحتوي خدمة البلطي 3 أوقية على حوالي 21 غراما من البروتين، مما يجعلها مصدرا ممتازا للبروتين. كما أنها مصدر جيد للنياسين والفوسفور والسيلينيوم وفيتامين B12. مستويات عالية من الأحماض الدهنية أوميغا 3 و أوميغا 6 يؤدي إلى نسبة عالية من الكوليسترول الكلي - في 48 ملليغرام. البلطي ليست أسماك عالية الدسم، ولكن شويها على شواء جورج فورمان يقلل من محتوى الدهون أكثر من ذلك.

تخفيض الدهون

إن ضغط لوحات جورج فوريمان جريل أثناء الطهي وميل الشواية يشجع الدهون الزائدة على تصريف الأسماك إلى علبة بلاستيكية صغيرة. في حين لا يمكنك تحديد كمية الدقيق من الدهون التي يتم إزالتها من الأسماك البيضاء مثل البلطي، ويزعم صحفي جورج فورمان 2011 أن الاختبار المستقل أظهر خفض الدهون 42 في المئة عند طهي 80/20 لحم الخنزير الهامبرغر. حتى تتمكن من توقع معقول للحد من بعض الدهون عند استجواب حتى الأسماك قليلة الدسم نسبيا مثل البلطي على شواء فورمان الخاص بك، وكذلك.

تقرير الاستدامة

وفقا لمرجع خليج مونتيري للأسماك البحرية، فإن البلطي المستزرع في الولايات المتحدة وكندا وأمريكا اللاتينية هو أفضل خيار للاستدامة في عام 2013.كما أن البلطي غالبا ما يزرع في تايوان والصين، وكلا البلدين بديل جيد، ويرجع ذلك جزئيا إلى أن البلطي الذي يربى في هذه البلدان يزرع أساسا في الأحواض في الهواء الطلق. وعلى النقيض من ذلك، عادة ما يتم استزراع البلطي في الولايات المتحدة وكندا وأمريكا اللاتينية في المرافق المغلقة.