ويندي'S تشيلي إنغريدينتس

الوجبات السريعة تمنحك خيارا مناسبا لتناول الوجبات، ولكن العديد من خيارات القائمة في مطعم للوجبات السريعة لا تتناسب مع خطة الأكل التي تقيد السعرات الحرارية أو الكربوهيدرات. وهناك خدمة صغيرة من الفلفل الحار ويندي يحتوي على 17 غرام من البروتين و 6 غرام من الألياف في كل كوب أصفر. والفلفل الحار في المطعم هو أيضا ملحوظ لما يفتقر إليه: جرعة كبيرة من الدهون. كل وجبة صغيرة تحتوي فقط 6 غرام من الدهون.

>

فيديو اليوم

تشيلي قاعدة و الفلفل الحار التوابل

خليط من الطماطم والملح وحامض الستريك الذي يتألف من قاعدة الفلفل الحار ويندي أيضا يسهم الألياف وفيتامين C لهذا المنتج. إذا كنت فحص وجبة من الفلفل الحار ويندي، ستلاحظ قطع من الطماطم الحمراء الناضجة بين الفاصوليا ولحم البقر. الطماطم توفر الكثير من لون ونكهة من الطبق النهائي، ولكن لها نكهة مميزة تعتمد على مزيج التوابل لها. دون مزيج الملكية من التوابل - مزيج يحتوي على السكر والملح ومسحوق الثوم والفلفل الحار ومستخلص الخميرة والتوابل الأخرى - الفلفل الحار ويندي تفتقر إلى نكهة مميزة.

لحم البقر

عناصر القائمة الرئيسية ويندي هي الهامبرغر، لذلك ليس من المستغرب أن الفلفل الحار سلسلة أيضا يحتوي على لحم البقر المفروم. للحفاظ على أوامر تتحرك بسرعة، العمال عادة طهي إمدادات ثابتة من الفطائر بدلا من صنع الفطائر لأجل. هذه العملية تضمن أن كل عميل يتلقى فطيرة جديدة بسرعة. يتم تقسيم أي فطائر طهي إضافية، بالإضافة إلى ما يكفي من الفطائر المطبوخة طازجة لتعويض نسبة مناسبة من لحم البقر إلى الفلفل الحار، واستخدامها في الفلفل الحار.

الخضار

مزيج الخضار الذي تستخدمه ويندي في الفلفل الحار يحتوي على قطع البصل والكرفس والفلفل الأخضر قطع. جنبا إلى جنب مع الطماطم والفاصوليا، وهذا الخليط النباتي يسهم الألياف إلى الطبق. ومع ذلك، فإن مساهمته الرئيسية هي نكهة؛ اثنان من هذه الخضروات الثلاثة - البصل والكرفس - أيضا في ميريبواكس الفرنسية الكلاسيكية، في حين أن أي طاه الكاجون أو الكريول ستعترف مزيج ويندي الخضار باسم "الثالوث المقدس" من الخضروات التي بناء جنوب لويزيانا يبني.

الفاصوليا

يحتوي الفلفل الحار في ويندي على نوعين من الفاصولياء، وكلاهما قبل الطهاة قبل الجمع بين الفاصوليا في الفلفل الحار. وفقا لموقع المطعم الرسمي، والفاصوليا الفلفل الحار وتشمل الفاصوليا الحمراء والفاصوليا الفلفل الحار أصغر حجما. كلا النوعين من الفول يطهى في الماء والملح والتوابل قبل أن يطهى مرة أخرى في الفلفل الحار. الفاصوليا هي مصدر ممتاز للبروتين ومصدر جيد للألياف. في حين أنها تحتوي على الكربوهيدرات - كل خدمة صغيرة من الفلفل الحار ويندي لديها 21 غرام من الكربوهيدرات - خمسة من تلك غرام تأتي في شكل الألياف الصحية.

كيمياء الأغذية

قائمة المكونات في صفحة المعلومات التغذية ويندي أيضا قائمة أقل المكونات المألوفة.المصنعين إضافة كلوريد الكالسيوم وحمض الماليك وثاني أكسيد السيليكون والصوديوم إيدتا إلى مسحوق التوابل يمزج أو مزيج معبأة مسبقا الخضار لتسهيل صب، وقف التكتل، والحفاظ على نضارة والحفاظ على نسيج الخضار. تحتوي خدمة الفلفل الحار في ويندي على كميات صغيرة من هذه المكونات، حيث أن هذه المواد المركزة لا تتطلب سوى كمية صغيرة لحالة الطعام أو الحفاظ عليه.