ما هي فوائد الأكل مخطط باس؟

مخطط باس، يعرف أيضا باسم سمك الصخور، هو أبيض-- اللون وثابتة-- نسيج محكم، المحلية في الشرق والساحل الغربي للولايات المتحدة. إنها أسماك متعددة الأغراض و واحدة من الأسماك القليلة التي لديها نسيج قوي بما فيه الكفاية للشواء. مخطط باس لديها محتوى معتدل الدهون ونكهة خفيفة، مما يجعلها خيارا مثاليا للعديد من أطباق السمك. بالإضافة إلى توفير طعم ممتعة، كما يقدم العديد من الفوائد الصحية.

فيديو اليوم

المغذيات

مخطط باس هو الأسماك المغذية التي هي منخفضة في السعرات الحرارية، ولكن نسبة عالية من البروتين. A 3 أوقية. خدمة تحتوي على 80 سعرة حرارية، 15 غرام من البروتين وأقل من 2 غرام من الدهون. معظم الدهون في باس مخطط هي الدهون غير المشبعة صحية، وأنه يحتوي على أقل من 0. 5 غرام من الدهون المشبعة غير الصحية والكوليسترول. يحتوي باس مخطط أيضا على الأحماض الدهنية أوميغا 3، والتي تساعد على تعزيز صحة القلب. توصي وزارة الزراعة الأمريكية المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين 2010 كنت تستهلك 250 ملغ من الأحماض الدهنية أوميغا 3 كل يوم للحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. A 3 أوقية. خدمة باس مخطط يوفر لك أكثر من 640 ملغ من الأحماض الدهنية أوميغا 3.

فيتامين ب 12

فيتامين ب 12 هو واحد من 13 الفيتامينات الأساسية يحتاج جسمك على أساس يومي. هناك حاجة لجعل خلايا الدم الحمراء والحمض النووي، وللعمل السليم للجهاز العصبي الخاص بك. ويذكر معهد لينوس بولينغ أن 10 إلى 15 في المئة من الأفراد فوق سن 60 يعانون من نقص فيتامين ب 12 المرتبطة بفقر الدم والضعف والتعب والاكتئاب والخرف ومشاكل خطيرة أخرى مع الجهاز العصبي الخاص بك. كمية الموصى بها يوميا لفيتامين B-12 هو 2. 4 ملغ، و 3 أوقية. خدمة من باس مخطط يوفر أكثر من 3. 2 ملغ من فيتامين.

>

السيلينيوم

مخطط باس هو أيضا مصدر جيد من السيلينيوم، والمعادن الأساسية تتبع الجسم يحتاج إلى العديد من البروتينات الأساسية لتعمل بشكل طبيعي. يمكن أن يسبب نقص السيلينيوم مشاكل في القلب، والتهاب المفاصل، وزيادة خطر العدوى الفيروسية والوظائف المناعية ضعيفة، وفقا لمعهد لينوس بولينغ. كمية الموصى بها يوميا للسيلينيوم هو 55 ميكروغرام للبالغين. يوفر باس مخطط أكثر من 50 في المئة من احتياجات السيلينيوم اليومية. 3 أوقية. خدمة لديها 31 ميكروغرام من السيلينيوم.

اعتبارات

ينصح بشدة إضافة المأكولات البحرية، مثل باس مخطط، إلى النظام الغذائي الخاص بك. توصي المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين 2010 تستهلك ما لا يقل عن 8 أوقية. من المأكولات البحرية كل أسبوع. ومع ذلك، فإن النظام الغذائي الأمريكي نموذجي يحتوي فقط 3 1/2 أوقية. من الأسماك والمحار في الأسبوع. جعل باس مشوي مخطط مع الخضار وصلصة الليمون عشب لعشاء صحي القلب.