ما الذي يمكنني استخدامه بدلا من كريم الدجاج في طبق خزفي؟

يعتبر حساء الدجاج المعلب وسيلة شائعة ومريحة لربط المكونات معا في طبق خزفي، ولكن لها عيوب واضحة. غالبا ما تكون الشوربات المعلبة عالية في الدهون، وحتى الأصناف قليلة الدسم مرتفعة في الصوديوم والمواد الحافظة. الأوعية المقاومة للحرارة هي عبارة عن وجبات متعددة الأوعية تنوعا تتكون من النشا والخضراوات والبروتين والموثق وتصدرت، مثل فتات الخبز أو الجبن. هناك البدائل التي هي مجرد بسيطة لاستخدام وأكثر صحة.

فيديو اليوم

زبادي

يقدم اللبن الزبادي العادي الخالي من الدهون الكالسيوم كموثق في طبق خزفي بدون السعرات الحرارية والصوديوم من الحساء المعلب. استخدم الزبادي اليوناني، الذي هو أكثر سمكا من الزبادي العادي، أو وضع الزبادي في مصفاة التي تصطف مع المناشف الورقية وضعت على وعاء. السماح لمعظم استنزاف السائل لمدة 30 دقيقة لثخن الزبادي. استخدام الزبادي لربط الأوعية المقاومة للحرارة مع الأرز والدجاج الخالية من الدهون أو المأكولات البحرية. يتم تعزيز الكوسا والطماطم والبصل الأخضر والشتلة الطازجة والريحان بواسطة الزبادي في طبق خزفي.

>

قشدة الحامض

قشدة الحامض هي موثق للمعكرونة أو المعكرونة التي تحتوي على الجبن للمساعدة في رشاقتها وخلق حشوة دسم. استخدامه كما هو الحال مع الأوعية المقاومة للحرارة التي لديها الكثير من المكونات أو رشاقته عن طريق وضع في مصفاة مبطنة مع المناشف الورقية لاستنزاف بعض من السائل. تخلط مع جبنة البارميزان أو جبن شيدر وبيض خفيف. تحريك الخليط مع بقية المكونات الخاصة بك. مفروم البروكلي، الكوسا والفطر هي مكونات طبق خزفي مثالية للاستخدام مع القشدة الحامضة.

>

صلصة الطماطم

مع 40 سعرة حرارية فقط في خدمة كوب 1/2، صلصة الطماطم هي موثق صحي غير دهني يعمل مع مجموعة واسعة من المكونات والنكهات. ربط المعكرونة بالحبوب الكاملة والبصل المفروم والكوسا والفلفل والثوم والأعشاب مع صلصة الطماطم للحصول على طبق خزفي مستوحى من منطقة البحر الأبيض المتوسط. صلصة الطماطم، والتي هي أيضا مصدر صحي من الفيتامينات A و C، يمكن الجمع بين الأرز والطماطم الطازجة والدجاج الخالي من الفلفل والفلفل جالابينو لخلق طبق مستوحاة من المكسيك. معجون الطماطم ضعفت مع القليل من الماء أو مرق أيضا يعمل بشكل جيد.

البيض والحليب

قم بتصنيع الدسم قليل الدسم الخاص بك مع صلصة بيضاء مصنوعة من زيت الزيتون الصغير والدقيق والحليب الخالي من الدسم. الموسم مع الفلفل والأعشاب والتوابل واستخدامه في أي طبق خزفي حيث يمكنك استخدام الحساء المعلب. البيض والحليب معا خلق الاتساق مثل الحلوى في الأوعية المقاومة للحرارة. تغلب عليها معا وتصب على طبق على أساس قطع من الخبز والخضروات سوتيد لإنشاء طبقات بسيطة. مزيج البيض البيض مع البطاطا المهروسة والحليب قليلا لتوفير نسيج أكثر حزما إلى طبق خزفي التي أدلى بها طبقات البطاطا مع الفطر والسبانخ سوتيد.