ما الطعام الذي يجب تجنبه إذا كنت تواجه مشكلة مع المغص الصفراوي؟

المغص الصفراوي هو مصطلح يستخدم لوصف ألم ينشأ في المرارة أو في القنوات المؤدية من المرارة إلى الأمعاء الدقيقة. على الرغم من أن "دليل ميرك للتشخيص والعلاج" تفيد أن الأطعمة الدهنية ليست سببا محددا مسببا للمغص الصفراوي، وبعض الأشخاص الذين يعانون من مرض المرارة تقرير زيادة الأعراض بعد تناول بعض الأطعمة، مثل الدهون أو منتجات الألبان.

<>>

فيديو اليوم

تخزين الصفراء

يتم إنتاج الصفراء، السائل المكون من الكولسترول، الليسيثين، الأملاح، الماء، الشوارد ومختلف النفايات، من الكبد وتخزينها في المرارة. الصفراء لديها العديد من الوظائف. فإنه يستحلب الدهون الغذائية والفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، وتسهيل امتصاصها. فإنه يوفر وسيلة للقضاء على السموم، مثل البيليروبين والمنتجات الثانوية من استقلاب المخدرات. فإنه يعزز حركة الأمعاء ويحسن القضاء. كلما يدخل الطعام الأمعاء الدقيقة، والعقود المرارة الخاص بك ويرسل الصفراء من خلال القناة التي تفريغ في الاثني عشر الخاص بك. لذلك، يتم تشغيل المغص الصفراوية من ردود الفعل الفسيولوجية الطبيعية المرارة الخاص بك إلى التغذية.

>

كوليسيستوكينين

واحدة من أكثر المحفزات قوية من تقلص المرارة هو هرمون يسمى كوليسيستوكينين، والتي تنتجها الخلايا بطانة الاثني عشر الخاص بك، القسم الأول من الأمعاء الدقيقة. إفراز كك، يتم تشغيلها عندما البروتين أو الدهون الغنية المواد يترك معدتك ويدخل الاثني عشر الخاص بك. لذلك، وجبات عالية البروتين أو الدهنية قد تثير المغص الصفراوي إلى درجة أكبر من غيرها من الأطعمة. ومن المثير للاهتمام، والأطباء استخدام كك عن طريق الحقن لاختبار وظيفة المرارة الخاص بك تبحث عن أسباب آلام في البطن العلوي.

>

المشغلات

تقليديا، والوجبات الدهنية - الأطعمة المقلية والزيوت والزبدة والصلصات الجبن والمعجنات كريم المايونيز والسوفلز هي أمثلة كلاسيكية - تم إلقاء اللوم على إثارة المغص الصفراوي. ومع ذلك، لأن البروتين يحفز أيضا إفراز كك، يجب عليك في البداية تجنب الأطعمة الغنية بالبروتين كذلك. اللحوم، ومنتجات الألبان والبيض والمكسرات كلها متورطة في كثير من الأحيان كمحفز الغذائية للمغص الصفراوي. قد تختلف المشغلات الشخصية الخاصة بك عن شخص آخر، لذلك الحفاظ على مذكرات الغذاء قائمة الأطعمة التي تسبب الأعراض، وتقديم الأطعمة الجديدة تدريجيا لتحديد أي منها لا يسبب مشكلة.

اعتبارات

على الرغم من أن الأطعمة المحددة يمكن أن تؤدي إلى المغص الصفراوي، فإن أي وجبة قد تسبب أعراضك. الطعام الذي يمكن أن يتسامح في يوم واحد قد يسبب مشاكل على آخر. لإضافة الارتباك، يمكن أن تحدث الأعراض في الليل عندما معدتك فارغة. وأظهرت مقالة نشرت في تشرين الأول / أكتوبر 1985 في "مجلة الطب النووي" أن لم يكن لديك لحصى في المرارة أو علامات واضحة أخرى من مرض المرارة أن يكون المغص المرارة، وهذه الحالة في بعض الأحيان تقدم إلى نقطة أن إزالة الجراحية للمرارة الخاص بك يصبح ضروريا.إذا استمرت الأعراض أو تفاقمت على الرغم من التعديلات الغذائية، راجع الطبيب لمناقشة الخيارات الخاصة بك.