ما الأطعمة التي تحتوي على الليثيوم؟

ليثيوم معدن طبيعي موجود في والعديد من الأطعمة ومياه الشرب، وخاصة تلك التي تأتي من أحواض الأنهار وغيرها من المصادر الطازجة. يصف الأطباء جرعات عالية من الليثيوم في شكل المخدرات لتحقيق الاستقرار في مزاج المرضى الذين يعانون من اضطرابات نفسية، بما في ذلك اضطراب ثنائي القطب. وتشير دراسة نشرت في أبحاث ألزهايمر الحالية في عام 2013 إلى أن الجرعات المنخفضة جدا من الليثيوم قد تضعف التدهور المعرفي، مثل ما يحدث مع مرض الزهايمر. مطلوب المزيد من البحوث لتقديم توصية نهائية بشأن علاج الخرف ومرض الزهايمر مع الليثيوم، ولم يتم تعيين أي بدل اليومية الموصى بها. بعض الأطعمة، على الرغم من ذلك، يمكن أن تزيد بشكل طبيعي من تناولك من المعدن وإلى المستويات التي من غير المرجح أن تتسبب في آثار جانبية سلبية. معظم الأطعمة تحتوي على تركيزات من الألف فقط من مليغرام.

فيديو اليوم

مصادر حيوانية

ليثيوم من الماء المركزة في القشريات والرخويات، وكمية صغيرة جدا في الأسماك. ويشمل هذا الجمبري وجراد البحر والمحار والاسكالوب. كما تحتوي منتجات الألبان والبيض واللحوم على تركيزات طفيفة من المعدن النادر.

الخضراوات

تحتوي البقول، التي هي البقوليات وتشمل البازلاء والفاصوليا الجافة، والعدس، والحمص وفول الصويا، على بعض من أعلى كميات الليثيوم المتاحة في الغذاء. الخضروات، كفئة عامة، تحتوي على الليثيوم أقل بكثير من البقوليات ولكن لا تزال مصدرا. يحتوي عشب البحر البحر الخضار والذرة الزرقاء والخردل من بذور الخردل الطازجة أيضا كميات ضئيلة من الليثيوم.

الحبوب والمكسرات

تحتوي الحبوب، وخاصة منتجات القمح والأرز، على كميات صغيرة من الليثيوم. المعكرونة، كما أنها مصنوعة عادة مع القمح، لديها تركيزات صغيرة جدا. الفستق هي مصدر معروف من الليثيوم، كما هو القهوة. كما تحتوي الفواكه المجففة والبذور على كميات ضئيلة من الليثيوم.

تنبيه

يمكن أن يؤدي الإفراط في الليثيوم إلى إبطاء المعالجة المعرفية، ويسبب سرعة ضربات القلب ويسبب ضعف، من بين عدد من الآثار الجانبية الخطيرة الأخرى. من غير المرجح أن تحصل على ما يكفي من الليثيوم من مياه الشرب الطبيعية والمواد الغذائية لتسبب هذه الآثار، على الرغم من. يصف الأطباء الليثيوم في جرعات أعلى مما تجد في الأطعمة لعلاج الهوس والقطبين، جنبا إلى جنب مع غيرها من الاضطرابات الناجمة عن نشاط الدماغ غير طبيعي. يجب أن لا تأخذ ليثيوم وصفة طبية إلا إذا كان تحت الرعاية المباشرة من الطبيب.