ماذا يحدث إذا كنت تستهلك الكثير من المعادن؟

المعادن التي تحصل عليها من النظام الغذائي الخاص بك تساعد على الحفاظ على وظيفة الجسم الطبيعية. ومع ذلك، جسمك لا يتطلب مخازن كبيرة من المعادن. يمكنك الحصول على كميات مناسبة من معظم المعادن من الأطعمة التي تتناولها. هذا يجعل المكملات الغذائية في كثير من الأحيان غير ضرورية، وإذا كنت تحصل على الكثير من أي واحد المعدنية، والمكملات الغذائية يمكن أن تكون خطيرة. لهذا السبب، من المهم مناقشة أي المكملات المعدنية كنت تفكر مع طبيبك.

>

فيديو اليوم

الصوديوم

ارتفاع ضغط الدم يساهم في ما يقرب من 400،000 وفاة في الولايات المتحدة كل عام، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، لإلقاء اللوم. كل يوم يجب أن تستهلك ما لا يزيد عن 1، 500 ملليغرام من الصوديوم لتبقى صحية. ومع ذلك، فإن مركز السيطرة على الأمراض يذكر أن معظم الأمريكيين، فوق سن 2، تستهلك 3، 436 ملليغرام كل يوم. هذا الاستهلاك العالي من الصوديوم يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم التي قد تؤدي إلى ظروف أخرى، مثل أمراض القلب. للحد من تناول الصوديوم الخاص بك، مايوكلينيك. كوم يقترح فحص العلامات الغذائية الخاصة بك للعثور على الأطعمة مع أقل من 35 ملليغرام من الصوديوم لكل حصة.

حديد

يتم تخزين الحديد في العديد من أعضائك و تفرز نادرا. وهذا يجعل سمية الحديد مصدر قلق. السمية يمكن أن يسبب اضطراب في الجهاز الهضمي، فشل الجهاز والموت، في الحالات القصوى. لتجنب سمية الحديد، لا تستهلك أكثر من 45 ملليغرام من الحديد يوميا. كبد الدجاج والحبوب المقواة لديها أكبر جرعات من الحديد. يتم امتصاص مصادر اللحوم من الحديد بسهولة أكبر، وبالتالي فهي أكثر عرضة للتسبب في السمية. إذا كان الكبد هو الطعام المفضل لديك، والنظر في وجود مستويات الحديد اختبارها كاجراء وقائي.

الزنك

الزنك الجرعة الزائدة يمكن أن يسبب الغثيان والصداع والتعب. كما تم ربط كميات عالية جدا من الزنك بفقر الدم، وانخفاض وظائف المناعة وزيادة فرص الإصابة بالتهابات المسالك البولية. وتقترح المعاهد الوطنية للصحة حفظ كمية من الزنك أقل من 40 ملليغرام يوميا بين مصادر الغذاء والمكملات. الزنك هو في العديد من اللحوم والمأكولات البحرية والمكسرات والبيض تأكله. لأن الزنك في الكثير من الأطعمة الشائعة، فمن المهم استخدام المكملات الزنك تحت ساعة الطبيب لمنع جرعة زائدة.

السيلينيوم

جسمك يتطلب القليل جدا من السيلينيوم لتبقى صحية: 55 ميكروغرام في اليوم. يخلق السيلينيوم إنزيمات مضادة للأكسدة في الجسم، مما يساعد على حماية الخلايا ضد الأضرار، مما يجعله مفيدا في الوقاية من بعض أنواع السرطان، وفقا ل مدلينبلوس. ومع ذلك، يمكن أن يؤدي الكثير من السيلينيوم إلى حالة تسمى سيلينوسيس. ونتيجة لذلك، قد تواجه فقدان الشعر، والتعب، وتلف الأعصاب طفيف والغثيان. ويوجد السيلينيوم في أعظم المعروض في لحوم الحيوانات التي كانت تغذي حمية نباتية.بل هو أيضا في البيض والثوم والحبوب.