ما هو مولاريتي من حمض المعدة؟

عندما يصل الطعام في معدتك، فإنه يغرق في حمام دافئ من حمض الهيدروكلوريك. هذا الحساء تآكل يسرع عملية الهضم ويوفر الظروف المناسبة لتفعيل انزيم الجهاز الهضمي المهم وجدت أيضا في معدتك. يقيس الكيميائيون تركيز الحلول باستخدام وحدة تسمى الخلد، و مولاريتي من حامض في معدتك مرتفع بشكل ملحوظ.

فيديو اليوم

مولاريتي

الخلد هو وحدة تعادل 6. 022 × 10 ^ 23 جزيئات، ذرات أو أيونات للمادة. يختلف وزن وكتلة الخلد تبعا للعنصر أو المركب المعني. فعلى سبيل المثال، فإن خليطا من الذرات الذهبية يمكن أن يزن أكثر بكثير من مول من جزيئات الهيدروجين. و مولاريتي من محلول مثل عصير المعدة هو عدد من الشامات من المواد المذابة في لتر واحد من الحل. على سبيل المثال، حل واحد مولاري، قد يكون مول واحد من المذاب لكل لتر من الحل.

>

الحموضة

مولاريتي هو وسيلة مريحة خاصة لقياس تركيز حمض المعدة لأن حمض الهيدروكلوريك قوي جدا، وذلك فقط عن كل من جزيئات حمض الهيدروكلوريك تقسيمها إلى H + والكلونات. لا تطفو الأيونات H + بحرية في الحل، ولكن نعلق على جزيئات الماء لتصبح H3O +. الرقم الهيدروجيني هو السجل السلبي للتركيز أيون الهيدروجين في الشامات لكل لتر، ومنذ حمض الهيدروكلوريك قوية جدا، ودرجة الحموضة يصبح السجل السلبي للتركيز حمض الهيدروكلوريك.

>

إفراز وتخفيف

الخلايا المسؤولة عن إنتاج حمض الهيدروكلوريك في معدتك هي الخلايا الجدارية، والحل الذي تفرز له تركيز 160 ميليمول للتر الواحد - وبعبارة أخرى، 0 16 مول في كل لتر، وهو ما يعادل الرقم الهيدروجيني من 0. 8. في المعدة، ومع ذلك، يصبح الحل المخفف إلى الرقم الهيدروجيني بين 1 و 2، والذي يتوافق مع تركيز حمض الهيدروكلوريك بين 0. 1 و 0. 01 مولس لكل لتر.

عملية إفراز

في الخلايا الجدارية، والبروتينات نقل العبارة كلوريد وأيونات البوتاسيوم الخارج عبر الغشاء. مضخة بروتون يتبادل أيونات الهيدروجين لأيونات البوتاسيوم، وبالتالي فإن التأثير الصافي هو تراكم حمض الهيدروكلوريك مع القليل من بوكل. عادة، تركيز كلوريد البوتاسيوم حوالي 15 ميليمول لكل لتر، أو 0. 015 مول، لكل لتر. تتبع كميات من كلوريد الصوديوم موجودة كذلك. لا الملح حامضي أو الأساسية، لذلك ليس لها أي تأثير على الرقم الهيدروجيني.