ما الذي يجب عمله باستخدام الفراولة المثقلة
جدول المحتويات:
كما الفراولة تمر ذروتها إلى نقطة أن تصبح مفرطة، فإنها تبدأ في فقدان نكهة نابضة بالحياة واللون والعصير. لم يكن لديك لإرم لهم فقط حتى الآن، كما أن هناك العديد من الوصفات حيث الفراولة ناضجة ستعمل فقط وكذلك التوت الطازج. ابحث عن الوصفات التي تدعو إلى الفراولة المحضرة أو المطبوخة، أو تلك التي تدعو إلى المكونات التي من شأنها أن تسمح لك لإضافة حلاوة إضافية أو تارتنيس إلى التوت، مثل الكعك الفراولة أو فطيرة الفراولة.
فيديو اليوم
سلطة خلع الملابس
->
الفراولة الناضجة تعمل بشكل جيد كعنصر في سلطة الضمادات، التي أزواج تماما مع سلطة الجبن والماعز والجبن. إضافة بعض التوت نقية إلى الخل صلصة البلسمي، أو خلق خلع الملابس فريدة من نوعها الخاصة بك من الصفر. تخلط معا بعض الخل البلسمي وزيت الزيتون، ثم تضيف خردل ديجون لسمك التورتن والعسل والفراولة النقية للحلاوة.
الفراولة المحمصة
->
تحميص الفراولة ناضجة يجلب نكهة إلى الحياة. رش لهم بالسكر، ونشرها على ورقة الخبز والخبز في فرن فهرنهايت درجة 325 لمدة ساعة تقريبا. دانيال سينتوني من "أوريغونيان" يقترح إضافة مكونات إضافية أثناء عملية التحميص لإضافة المزيد من النكهة، مثل الفانيليا الفول، الهيل، روزماري أو الزعتر. إضافة قدر أو القليل من السكر كما كنت في حاجة لاستيعاب وصفة سوف تستخدم الفراولة في. قد ترغب في المزيد من التوت التورتة، على سبيل المثال، إذا كنت تستخدم لهم في الصلصة أو سلطة خلع الملابس، ولكن يفضل لهم أحلى إذا كان استخدام لهم لمربى الفراولة.
صلصة الفراولة
->
بما أنك تستطيع التحكم بمستوى الحلو والطماطم عند الطهي، فإن الفراولة الناضجة مثالية لصلصة البان بسيطة. مجرد إرم التوت، وبعض الماء والسكر والليمون ذوق في قدر، ويطهى على نار خفيفة حتى صلصة سميكة وثفت الفراولة أسفل. استخدام صلصة كما تتصدر للالمثلجات، كعكة الجنيه، الجبن، الكريب أو كعكة الشوكولاته. إذا كنت هريس صلصة لكسر التوت إلى أسفل، يمكنك حتى استخدام صلصة لأعلى شورتكاك الفراولة المصنوعة من الفراولة الطازجة. الحصول على خلاقة مع إضافات إلى صلصة لإعطائها نكهة مختلفة. طاه المشاهير إمريل لاغاس يضيف كيرش أو براندي إلى صلصة الفراولة له، في حين القط كورا يستخدم الزبدة وجراند مارنييه في راتبها.
ستروبيري تشوتني
الجمع بين الفراولة ناضجة الخاص بك مع عدد قليل من المكونات الإضافية لجعل الصلصة لذيذ. وهناك صلصة جيدة يكون لها توازن بين الحلو والطعم، وذلك باستخدام المكونات مثل الخل وعصير الحمضيات أو الخردل لجعله تورتة، والعسل، رحيق الصبار أو السكر الأبيض أو البني لإعطائها حلاوة، والزبيب للمساعدة في إعطائها الملمس. تعطي الصلصة الخاصة بك الذوق الهندي بإضافة التوابل مثل الفلفل الحار الأخضر أو الخردل، الحلبة، أجوين أو بذور الشمر. إذا كنت ترغب في الصلصة سميكة، إضافة قليلا من البكتين إلى الخليط أثناء عملية الطهي.
