ما هو نوع النظام الغذائي للتخلص من الكولسترول السيئ؟

مستوى عال من " السيئ "، المعروف أيضا باسم ارتفاع مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة، يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، وفقا لجمعية القلب الأمريكية. ليس كل الكوليسترول سيئا، على الرغم من - في الواقع، يحتاج جسمك إلى الكولسترول لتجميع فيتامين (د) والهرمونات وبعض العصائر الهضمية. إن إجراء بعض التغييرات على نظامك الغذائي وأسلوب حياتك قد يساعدك على خفض الكولسترول إلى داخل نطاق صحي.

فيديو اليوم

نظام غذائي عالي الألياف

-> >

لوحة من براعم بروكسل الطازجة صور الائتمان: بابكين / إستوك / جيتي إيماجيس

معهد الطب يشير إلى أن الرجال يجب أن يأكل 30 إلى 38 غراما من الألياف يوميا، والنساء، وينبغي أن تحصل على 21 إلى 25 غراما في اليوم الواحد. تناول نظام غذائي عالي الألياف يساعد على تقليل كمية الكوليسترول في الجسم. جسمك يطلق الأحماض الصفراوية، والتي تحتوي على الكوليسترول، أثناء عملية الهضم. عادة يتم استيعاب جزء من الكوليسترول في الجسم أثناء الهضم. عندما الألياف موجودة، ومع ذلك، فإنه يربط الكوليسترول ويزيله من جسمك في النفايات. الألياف القابلة للذوبان، وهو نوع من الألياف التي تمتص الماء وتضخم في نوع من هلام في الجهاز الهضمي الخاص بك، مفيد بشكل خاص لخفض الكولسترول السيئ، وفقا لجامعة ولاية كولورادو. وتشمل المصادر الجيدة للألياف القابلة للذوبان الشوفان والفاصوليا ونخالة القمح وبذور الكتان والتفاح والمشمش والتين والبرتقال والكمثرى والخوخ والفراولة والهليون وبراعم بروكسل واللفت.

نظام غذائي منخفض الدهون المشبع

-> >

صدر الدجاج المشوي بدون جلد الصورة: ليف فريس-لارسين / إستوك / جيتي إيماجيس

جسدك قادر على إنتاج الكولسترول من أنواع أخرى من الدهون. الكثير من الدهون المشبعة على وجه الخصوص يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول السيئة. وفقا لجمعية القلب الأمريكية، يجب أن تأكل ما لا يزيد عن 16 غراما من الدهون المشبعة يوميا على النظام الغذائي 2، 000 السعرات الحرارية. ويتم العثور على الدهون المشبعة في المنتجات الحيوانية والدهون الحيوانية. للحد من تناول الخاص بك، وتناول كميات أقل من الجبن والزبدة والحليب كامل الدسم والكريم والشحم الخنزير والدهون تخفيضات كبيرة من اللحوم مثل لحوم البقر ولحم الخنزير والضأن. إزالة الجلد من الدواجن وتقليم الدهون المرئية من اللحوم قبل الطهي للحد من محتوى الدهون المشبعة.

تجنب الدهون المتحولة

-> >

بطاطا مقلية مع كاتشب صورة فوتوغرافية: أزوريتا / إستوك / جيتي إيماجيس

يمكن أن تساهم الدهون المتحولة، وهي نوع من الدهون السائلة التي تغيرت كيميائيا لتكون دهن صلب في درجة حرارة الغرفة، في ارتفاع الكولسترول لدل ، وفقا لجمعية القلب الأمريكية. يتم العثور على هذه الدهون عادة في الأطعمة المصنعة والمقلية، مثل البطاطا المقلية والدونات، قشور الكعكة، الكوكيز، المفرقعات وبعض السمن. تحقق من لوحة الحقائق التغذية على الأغذية المعلبة لمعرفة ما إذا كان يحتوي على الدهون عبر.لخفض الكولسترول الخاص بك، وتهدف إلى أقل من 2 غرام من الدهون عبر الدهون يوميا على النظام الغذائي 2، 000 السعرات الحرارية.

الحد من الكولسترول الغذائي

-> >

الروبيان المشوي على أسياخ الصورة الائتمان: سفيتلانا كولباكوفا / إستوك / جيتي إيماجيس

يمكنك امتصاص الكولسترول في الجسم من استهلاك الكوليسترول الغذائي كذلك. وتقترح جمعية القلب الأمريكية الحد من الكوليسترول الغذائي إلى 200 ملليغرام في اليوم إذا كان لديك ارتفاع مستوى الكوليسترول. المنتجات الحيوانية والأطعمة المصنوعة منها هي أكبر المساهمين في الكوليسترول في النظام الغذائي الخاص بك. الحد من كمية الخاص بك من البيض والروبيان والحبار وجراد البحر، وسرطان البحر والكبد والعجل والضأن ولحم البقر ولحم الخنزير لخفض كمية الكوليسترول في الدم. الزبدة والجبن والدهون الحليب واللبن الزبادي تحتوي أيضا على كميات صغيرة من الكولسترول.