خبز القمح الكامل مقابل الخبز الأبيض لبناء العضلات
جدول المحتويات:
- فيديو اليوم
- الكربوهيدرات يحتاج
- >
- >
- الخبز الأبيض مصنوع من الحبوب عالية الدقة، وهذا يعني أن الكثير من الطلاء الخارجي لنواة القمح قد أزيل، ومع ذلك، فإن معظم المواد الغذائية والألياف . دون الألياف، جسمك هضم الخبز بسرعة، مما تسبب في ارتفاع هزة وتراجع في نسبة السكر في الدم. ونتيجة لذلك، تصبح جائعا عاجلا وقد ينتهي الأمر حنين المزيد من الكربوهيدرات وتجاوز السعرات الحرارية اليومية لهذا اليوم. جسمك يخزن الفائض من السعرات الحرارية والدهون، بدلا من العضلات. الخبز الأبيض غالبا ما تحتوي على السكريات المضافة، بما في ذلك شراب الذرة عالية الفركتوز، وغيرها من المكونات التي تسهم أيضا في تراكم الدهون.
البروتين قد تحصل على الكثير من الاهتمام كمغذيات بناء العضلات، ولكن تحتاج الكربوهيدرات للطاقة لمساعدتك على تحقيق أهداف الجسم الهزيل الخاص بك. الخبز هو مصدر جيد من الكربوهيدرات، ولكن ليس كل أنواع مفيدة على حد سواء. اختيار 100 في المئة خبز القمح الكامل، بدلا من الخبز الأبيض، للحصول على الألياف الأساسية وغيرها من العناصر الغذائية لإطار صحي، العضلات.
فيديو اليوم
الكربوهيدرات يحتاج
دراسة نشرت في عام 2004 "الطب الرياضي"، ويخلص إلى أن كمال الاجسام يجب اتباع اتباع نظام غذائي يتألف من 55 إلى 60 في المئة من الكربوهيدرات، 25 إلى 30 في المئة من البروتين و 15 إلى 20 الدهون في كل من مرحلة ما قبل الموسم وقبل مرحلة من التدريب. لاتباع نظام غذائي يبلغ 50000 سعرة حرارية، وهو ما يعادل حوالي 375 غرام من الكربوهيدرات يوميا. حتى لو كنت لا تخطط على عرض عضلاتك على خشبة المسرح، وتناول عدد قليل جدا من الكربوهيدرات يمكن أن تجعلك تشعر بالتجفيف في التدريبات وتمنعك من أداء جلسات ممارسة طويلة لبناء العضلات. شريحة نموذجية من خبز القمح الأبيض أو الكامل توفر 12 إلى 15 غراما من الكربوهيدرات وهي طريقة سهلة لمساعدتك على تلبية احتياجات الكربوهيدرات.
>
فوائد القمح الكامل
يجب على الرياضيين الذين يتطلعون إلى بناء العضلات أن يجعلوا أكثر من مادة الكربوهيدرات الغنية بالألياف والمغذيات، وفقا لما ذكره اختصاصي التغذية والتغذية الرياضية المسجل نانسي كلارك. يحتوي الخبز المصنوع من دقيق القمح الكامل بنسبة 100 في المئة على فيتامينات وبائية أكثر طبيعية من الخبز الأبيض المكرر للغاية. بعض أشكال خبز القمح الكامل، وخاصة أصناف الحبوب تنبت، تحتوي على كميات أكبر من البروتين دعم العضلات من الإصدارات البيضاء.>
المشكلة مع الخبز الأبيض
الخبز الأبيض مصنوع من الحبوب عالية الدقة، وهذا يعني أن الكثير من الطلاء الخارجي لنواة القمح قد أزيل، ومع ذلك، فإن معظم المواد الغذائية والألياف. دون الألياف، جسمك هضم الخبز بسرعة، مما تسبب في ارتفاع هزة وتراجع في نسبة السكر في الدم. ونتيجة لذلك، تصبح جائعا عاجلا وقد ينتهي الأمر حنين المزيد من الكربوهيدرات وتجاوز السعرات الحرارية اليومية لهذا اليوم. جسمك يخزن الفائض من السعرات الحرارية والدهون، بدلا من العضلات. الخبز الأبيض غالبا ما تحتوي على السكريات المضافة، بما في ذلك شراب الذرة عالية الفركتوز، وغيرها من المكونات التي تسهم أيضا في تراكم الدهون.
اعتبارات
فقط لأن الخبز يقول "القمح الكامل" على الملصق لا يعني أنها جيدة بالنسبة لك. يتم تصنيع العديد من الخبز المسمى "القمح الكامل" في المقام الأول مع الدقيق الأبيض المكرر مع القليل من القمح الكامل أو دقيق الحبوب الكاملة مختلطة في. ننظر إلى قائمة المكونات الخبز قبل إجراء عملية شراء. "القمح الكامل" أو "الحبوب الكاملة" يجب أن يكون العنصر الأول. يجب أن يكون الخبز الذي تختاره أيضا بحد أدنى 2 غرام من الألياف لكل شريحة.عند اختيار خبز القمح الكامل، وأيضا إيلاء الاهتمام لكمية الصوديوم لكل شريحة. الذهاب للعلامات التجارية مع 200 ملليغرام أو أقل لكل شريحة. الكثير من الصوديوم يمكن أن يسبب الانتفاخ واحتباس الماء، والتي يمكن أن تجعل عضلاتك تظهر أقل تعريفا.
