لماذا لا يمكنك تناول حبوب الحديد مع القهوة؟

يجب أن لا تأخذ مكملات الحديد أثناء تناول القهوة لأن القهوة تمنع امتصاص الحديد من كل من المكملات الغذائية والمواد الغذائية. إذا كنت تتناول مكملات الحديد وتناول الأطعمة عالية الحديد، يجب أن تستهلك منها على الأقل ساعة واحدة قبل وأكثر من ساعة واحدة بعد تناول القهوة وغيرها من مثبطات امتصاص الحديد.

فيديو اليوم

دري: الموصى بها العلف الحديدي للحديد

الرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 19 سنة وما فوق تتطلب 8 ملليغرام من الحديد يوميا. امرأة تتراوح أعمارهم بين 19 و 50 لديها تناول الموصى بها من 18 ملليغرام في اليوم الواحد. وعمر 51 سنة وما فوق يحتاج 8 ملليغرام يوميا. وقد أوصت النساء الحوامل من جميع الأعمار مآخذ الحديد من 27 ملليغرام يوميا. وبالنسبة للمراهقين من الذكور والإناث الذين تتراوح أعمارهم بين 9 سنوات و 13 سنة، تبلغ كميات الحديد الموصى بها 8 ملليغرام يوميا.

تعزيز امتصاص الحديد

فيتامين C يعزز امتصاص الحديد، خاصة من الحديد غير المعدني. أكل الحمضيات والفلفل والسبانخ وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين C عند تناول حبوب الحديد لتعزيز امتصاص. مباشرة قبل وبعد تناول حبوب الحديد، وتجنب العفص - وجدت في الشاي والقهوة. الأطعمة الغنية بالألياف؛ بروتين الصويا؛ ومكملات الكالسيوم.