لماذا يأكل اللحوم صحي

على الرغم من أنه من المهم التأكد من أن لوحتك محملة بالخضار عند الجلوس لتناول وجبة، فلا تشعر أنك مما يضر صحتك إذا كنت تتمتع طعم اللحوم. كما هو الحال مع معظم أنواع الطعام، فمن الأفضل أن تستهلك أنواع معينة من اللحوم في الاعتدال، ولكن اتباع نظام غذائي يتضمن هذا المصدر الغني للبروتين يمكن أن يكون جيدا مقربة وصحية.

فيديو اليوم

فوائد اللحوم

اللحوم مثل لحوم البقر والدجاج والأسماك توفر مصدرا كاملا للبروتين، مما يعني أنها توفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية. اللحوم هي أيضا عالية في الحديد؛ على سبيل المثال، 3 أوقية خدمة من تشوك اللحم الخالية من الدهون، لديها 3. 2 ملليغرام من الحديد. على وجه التحديد، الحديد الموجود في اللحوم هو من التنوع الهيم، وهو أسهل لجسمك على امتصاص. الحديد في نونانيمال المنتجات غير نيم. كما يوفر تناول اللحوم مصدرا لفيتامين B-12، مما يسهم في صحة الخلية جسمك.

ركز على تخفيضات اللحم

العديد من قطع اللحم مرتفعة في الدهون المشبعة، ولكن من الممكن العثور على خيارات عجاف لتضمينها في نظامك الغذائي. الدواجن هي العجاف بشكل عام، ولكن إذا كنت تتمتع لحوم البقر، يمكنك جعل الخيارات الصحية واعية. اختيار لحوم البقر المفروم الخالية من الدهون، مثل 93/7، على سبيل المثال، بدلا من 80/20 لحم البقر المفروم. عند الطهي شرائح اللحم، تقليم الجزء الأكبر من الدهون قبل الطهي. إذا كنت تتمتع لحم الخنزير، تندرلوين هو قطع أصغر.