سوف التوت رفع بلدي السكر في الدم؟

الفواكه والتوت لديها السكريات الطبيعية بكميات مختلفة، وهذه يمكن أن تؤثر على الجلوكوز في الدم. دون التضحية بالفوائد الصحية للمنتجات الطازجة، فهم كيف أن السكريات الفاكهة الطبيعية في التوت سوف تؤثر على الجلوكوز في الدم الخاص بك حتى تتمكن من الحفاظ على قراءات تستهدفها في حين تتمتع التوت مع وجبة أو وجبة خفيفة. إقرانه مع الأطعمة التي تساعد على تقليل تأثير الجلوكوز للحصول على معظم الحماية ضد الزيادات السريعة في الجلوكوز.

فيديو لليوم

محتوى الكربوهيدرات

جسمك يخلق الجلوكوز من الكربوهيدرات التي تأكلها وتسليم الجلوكوز إلى خلاياك للحصول على الطاقة. الجلوكوز الزائد الذي لا تستخدمه خلاياك يبني في مجرى الدم، مما يخلق زيادة في نسبة الجلوكوز في الدم. A 1 كوب خدمة التوت يحتوي على 27 غراما من الكربوهيدرات. السكر يساهم 11 غراما من محتوى الكربوهيدرات. السكر في التوت سيتم استقلاب بسرعة، وتقديم زيادة السكر قليلا.

الألياف والبروتين

جسمك لا يمتص الألياف الغذائية، مما يعني أن محتوى الألياف ليس له تأثير الجلوكوز في الدم. فإنه يأخذ أكثر من 5 غرامات من الكربوهيدرات لإظهار زيادة كبيرة في نسبة الجلوكوز في الدم، لذلك تقليل عدد الكربوهيدرات من محتوى الألياف الغذائية إذا كان هناك أكثر من 5 غرامات من الألياف لكل حصة. كوب من التوت يحتوي على 3 غرامات من الألياف، ما يقرب من 15 في المئة من الاحتياجات اليومية. يحتوي العنب البري على القليل من البروتين، و 1 غرام فقط لكل كوب، ولكن موازنة التوت مع البروتين الخالي من الدهون، ومصدر مثل الجبن الدسم قليل الدسم، يمكن أن تساعد في الحد من زيادة السكر في الدم بشكل عام لأن البروتين يبطئ المعدل الذي يمتص الجسم الكربوهيدرات.

فيتامين K المحتوى

فيتامين K هو مطلوب من قبل الجسم للمساعدة في تجلط الدم الخاص بك عند الحاجة. مدلاين. كوم أن الفيتامين يساعد أيضا على الحفاظ على العظام قوية كما كنت في السن. إذا كنت تأخذ دواء رقيق الدم فمن المهم أن نعرف محتوى فيتامين K من الأطعمة التي تتناولها، كما فيتامين K سوف تتداخل مع قدرة الدواء الخاص بك للعمل بشكل صحيح. يحتوي على 1 كوب من التوت يحتوي على 28 ميكروغرام من فيتامين ك، أو ما يقرب من 30 في المئة من كمية الموصى بها من 90 ميكروغرام يوميا.

الفيتامينات والمعادن الأخرى

التوت غنية بالمواد المضادة للأكسدة وتحتوي على 15 في المئة من متطلبات فيتامين C اليومية في كل خدمة. التوت هي وجبة خفيفة مثالية على الرغم من الحمل الكربوهيدرات بسبب الفوائد الغذائية. تستهلكها في الاعتدال كجزء من وجبة جيدا مقربة لأكثر فائدة. إضافة التوت إلى النظام الغذائي الخاص بك عن طريق تناول الخام الخام، أو مزجها مع الجبن المنزلية واللبن والشوفان والحبوب أو إضافتها إلى العصائر الخاصة بك.