سوف عباد الشمس تعطيك الحساسية؟

بذور عباد الشمس، الخام أو المحمص، هي الدعامة الأساسية من الوجبات النباتية والنباتية - ما معظم الناس يعتقدون أولا عندما يفكرون في عباد الشمس كمحصول غذائي. ولكن زيت عباد الشمس هو استخدام الولايات المتحدة الرئيسي. للأسف بالنسبة لأولئك الذين يحبون كبيرة، الزهور مبتهج وبذورها مثل الجوز، يمكن للناس أن تتطور الحساسية على حد سواء.

فيديو اليوم

عباد الشمس

عباد الشمس هو النبات الوحيد الذي يزرع في جميع أنحاء العالم كمحصول للبذور التي كانت مستأنسة في ما هو الآن في الولايات المتحدة. وهي ذات قيمة عالية في جزء منه بسبب نضجها السريع. معظم أصناف تنتج بذور ناضجة في غضون 90 إلى 100 يوما من الزراعة. زيت عباد الشمس هو زيت الطعام الممتاز بسبب انخفاض مستوى الدهون المشبعة، نكهة خفيفة ولون فاتح. فإنه يمكن أيضا تحمل درجات حرارة الطبخ عالية. وبذور عباد الشمس يتم تسويقها بشكل بارز كوجبات خفيفة، على الرغم من أنها ذات نوعية جيدة، وخالية من البروتين المصدر خالية من اللحوم. وجبة اليسار بعد استخراج زيت عباد الشمس التجاري يستخدم كعلف للماشية. كما تباع بذور عباد الشمس - خاصة الزيوت ذات الزيت الأسود، على شكل طيور.

>

حساسية حبوب اللقاح

وفقا لمؤسسة الربو والحساسية في أمريكا، بين الأمريكيين حساسية النباتات المنتجة لقاح حبوب اللقاح، حوالي 75 في المئة لديهم حساسية من الطحالب. دراسة عام 2002 التي نشرتها ألاليرجي. ويوحي صافي أن 30 في المئة من أولئك الذين يعانون من الحساسية إلى الطحالب أو النباتات الأخرى في الأسرة النباتية المركبة تتفاعل أيضا إلى حبوب اللقاح عباد الشمس. ولكن حبوب اللقاح عباد الشمس وحدها لديها إمكانات عالية للحساسية، وخصوصا عندما يكون الناس بشكل منتظم في اتصال معها. ردود الفعل التحسسي الجهازية - سيلان الأنف، والازدحام، وعين حكة، وتمزيق وتورم الوجه - حتى تم الإبلاغ عن حبوب اللقاح تعبئتها في بذور عباد الشمس.

>

حساسية البذور والنفط

تشير شبكة الحساسية والحساسية الغذائية إلى أنه في حين أن ثمانية أغذية فقط تمثل 90 في المئة من الحساسية الغذائية - الحليب والبيض والفول السوداني ومكسرات الأشجار والأسماك والمحار، القمح وفول الصويا - الناس يمكن أن تصبح حساسية إلى أي طعام تقريبا. بذور عباد الشمس يمكن أن يسبب شديدة، وتهديد للحساسية مهددة للحياة المعروفة باسم الحساسية المفرطة أو صدمة الحساسية. الناس حساسية لبذور عباد الشمس قد تتفاعل أيضا إلى زيت عباد الشمس. الزيوت عالية المكرر لا تحتوي على البروتين الذي يسبب الحساسية، ولكن ليس كل زيت عباد الشمس هو المكرر للغاية. كما تم الإبلاغ عن الحساسية المفرطة بعد تناول العسل التي تحتوي على حبوب اللقاح عباد الشمس.

العناية بالحساسية ضد اللقاح

توصي مؤسسة الربو والحساسية الأمريكية بأن الناس الذين لديهم حساسية من أنواع مختلفة من حبوب اللقاح يجب أن يبقوا في الداخل عندما يكون هناك الكثير من حبوب اللقاح في الهواء ويستخدمون مرشحات هيبا على مكيفات الهواء. الأدوية المضادة للهيستامين ومضادات الاحتقان دون وصفة طبية عادة ما تقدم الإغاثة.إذا لم يساعدوا، راجع الطبيب للحصول على خيارات الوصفة الطبية. أيضا النظر في علاج الحساسية أو العلاج المناعي للحد من الحساسية. قد يرغب المزارعون الذين يزرعون عباد الشمس للزهور المقطوفة في النظر في زراعة أصناف خالية من حبوب اللقاح أو العقيمة.

العناية بالحساسية بالبذور

تجنب بذور بذور عباد الشمس وغيرها من المواد المسببة للحساسية المرتبطة بالطعام هي الطريقة الوحيدة لمنع الحساسية، لذا اقرأ تسميات الطعام بعناية فائقة وشاهد طبيبك إذا كنت تشك في حساسية بذور عباد الشمس. لأن أعراض الحساسية الشديدة من الحساسية المفرطة تشمل مشاكل في التنفس وسرعان ما تصبح مهددة للحياة، وغالبا ما يكون الخيار الوحيد هو العلاج الذاتي مع ادرينالين عن طريق الحقن - المتاحة من خلال وصفة طبية من خلال الطبيب - والتي يجب أن الأفراد حساسية تحمل في جميع الأوقات.