الخبز أو الطحين نصائح لحم البقر

نصائح لحم البقر هي مكعبات شريحة لحم مأخوذة من ثلاثي طرف بقرة، وقطع الثلاثي بين الساق الخلفية للحيوان والبطن. نصائح لحم البقر وعادة ما تكون منخفضة الثمن كما قطع صعبة بطبيعتها. ومع ذلك، إذا كنت طبخ نصائح لحوم البقر بشكل صحيح، فإنها تصبح العصير ونكهة. حاول إما الخبز أو حشو للحصول على نصائح لحم البقر العطاء، اعتمادا على النتيجة المرجوة والمقدار من الوقت المتاح لديك.

>

فيديو اليوم

إعداد و تندر نصائح لحوم البقر

إزالة نصائح لحوم البقر من التعبئة والتغليف؛ إذا كانت نصائح لحوم البقر أكثر من 1 بوصة سميكة، شريحة أصغر. هذا يسمح لك لتجنب الإفراط في نصائح لحم البقر، وحفظها رطبة والعطاء. بينما كنت شريحة منهم، وقطع بعيدا أي الدهون الزائدة لجعل الطبق أكثر صحة. وضع نصائح لحوم البقر في كيس الفريزر من البلاستيك وإضافة المارينيد الحمضية لكسر البروتينات والعطاء اللحم. تتوفر المحاليل الحمضية التجارية من معظم محلات البقالة. إذا لم يكن لديك المخللات في الاعتبار، عصير الليمون وعصير الطماطم والنبيذ أو الخل تعمل بشكل جيد كقاعدة. إضافة التوابل، مثل الثوم والبصل وصلصة ورسسترشاير وصلصة الصويا أو الفلفل الأسود الأرض، إلى السائل في مالح للنكهة. اترك نصائح لحم البقر للتلويث في الثلاجة لمدة أربع إلى ست ساعات. عندما يتم الانتهاء من نصائح اللحم البقري، وإزالتها من الحقيبة وتجاهل السائل المتبقي. بالتناوب، ينضج المخلل على متوسطة منخفضة لمدة 30 دقيقة لاستخدام صلصة.

الخبز

نصائح لحم البقر المخبوزة تتطلب براوننج على الموقد للحصول على نكهة غنية وقوية. الخارج هم تقريبا العطاء كما اللحوم الداخلية. وهذا يجعل نصائح لحم البقر المخبوزة المرشح المثالي لالالباستا والصلصات. الطريقة تنتج عصير رقيقة يمكنك رذاذ على نصائح للعرض. سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت ووضع مقلاة آمنة فرن على حرارة متوسطة عالية. إضافة ما يكفي من النفط فقط، ذاب الزبدة أو ذاب السمن إلى مقلاة لمعطف أسفل رقيقة. وضع نصائح لحوم البقر في مقلاة وطهيها لمدة خمس دقائق، أو حتى أنها قد البني. عملية التجميع يضمن البكتيريا الضارة يقتل ويعزز طعم لحوم البقر والملمس. على الفور إضافة ما يكفي من مرق لحم البقر إلى مقلاة لتغطية أسفل ونقل نصائح لحوم البقر إلى الفرن. اترك نصائح لحم البقر لخبز حوالي ثماني دقائق لكل رطل، أو حتى سمكا واحد يسجل 145 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة اللحوم. أزل المقلاة من الفرن واترك نصائح لحم البقر المخبوزة لتبرد لمدة خمس دقائق تقريبا. خدمة نصائح لحم البقر في حين الساخنة. إضافة نكهة والرطوبة عن طريق رذاذ بعض السائل من مقلاة على القمة. إذا كنت تقوم بإدخال نصائح لحم البقر المخبوزة في المعكرونة أو الصلصة، تخطي وقت التبريد.

برولينج

برولينغ نصائح لحوم البقر يخلق طعم متفحمة قليلا مع الخارج متموج الذي يكمل الداخلية العطاء.فإنه يتطلب أكثر قليلا من الوقت اللازم لإعداد لمنع حرق اللحوم. قم بتقطيع شرائح لحم البقر المنقوع إلى قطع سميكة بسمك 1/2 بوصة لضمان طهيها بسرعة وبشكل متساو في الفروج. تسمح شرائح لحم البقر مقطعة ومبللة للراحة في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة لتعزيز الطبخ السريع. وضع نصائح لحم البقر في وعاء تحميص في طبقة حتى ووضع الرف اللاحم حوالي 6 بوصات بعيدا عن مصدر الحرارة. ضع صينية التحميص في الفراريج واترك نصائح لحم البقر لطهي الطعام لمدة أربع دقائق تقريبا. استخدم ملقطا أو ملعقة لتقليب نصائح لحوم البقر ومواصلة طهيها لمدة ثلاث دقائق إضافية أو حتى سمكا واحد يسجل 145 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة اللحوم. إزالة النصائح من اللاحم والسماح لهم لتبرد لمدة خمس دقائق. تخدم نصائح لحم البقر المشوي في حين الساخنة. إذا كنت تقوم بإدراج نصائح لحم البقر المشوي في صلصة أو وصفات منفصلة، ​​تخطي وقت التبريد.

التعامل مع بقايا الطعام

قم بتركيب بقايا لحوم البقر المتبقية خلال ساعتين من طهيها في وعاء محكم. تستهلك بقايا الطعام في غضون أربعة أيام. دائما تسخين لحوم البقر بقايا إلى درجة حرارة داخلية الحد الأدنى من 160 درجة فهرنهايت.