بويوف بورغينيون وصفة

1. بريب
2. 30

• كوك
• 04
• المجموع
• 34

هذه الوصفة تعتمد على لحم البقر تشاك، اللحوم التي ينبغي أن تؤكل في الاعتدال بسبب ارتفاع نسبة الدهون. للحصول على طبق صحي، خفض على لحوم البقر، حتى الجزر المصاحبة والبصل والفطر والتمتع وجبة غنية لذيذة التي هي مجرد ملء.

>

المكونات

سيرفيس 2

• 1 كيلوغرام تشوك لحم البقر النيء
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح الكوشر
• 1/4 ملعقة صغيرة الأرض الفلفل الأسود
• 1 ملعقة صغيرة أفضل للخبز طحين
• 1 ثانية رذاذ الطبخ النباتي
• 4 أكواب مرق لحم البقر
• 2 كوب نبيذ أحمر
• 3 فصوص الثوم
• 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
• 1 1/4 ملعقة كبيرة الزعتر، الطازجة > 1 ملعقة كبيرة باي ليف
• 6 فطر زر متوسط ​​
• 8 بصل اللؤلؤ الأبيض
• 1/2 كوب الجزر الصغيرة
• 2 ملعقة كبيرة البقدونس، الخام

اتجاهات

1 بات تشاك مكعبات جافة، موسم جميع الجوانب مع الملح والفلفل، ثم استخدام غربال للغبار طفيفة مع الدقيق. 2 قم بتدفئة الفرن الهولندي أو وعاء كبير فوق حرارة متوسطة. مرة واحدة الساخنة، رذاذ أو أسفل الشحم بخفة مع الزيوت النباتية (إذا كان لديك طباخ بطيء لديه إعداد sauté، يمكنك استخدام ذلك). احرق كل جانب من كل قطعة من اللحوم لمدة 2 دقيقة. 3 أضف 3 أكواب مرق لحم البقر، والنبيذ الأحمر، 2 فصوص الثوم المفروم، ومعجون الطماطم، والزعتر الزعتر وأوراق الخليج، وتغطي ويطهى على نار خفيفة على نار خفيفة لمدة 3 ساعات. 4 وفي الوقت نفسه، دافئة وعاء كبير آخر على متوسطة الحرارة العالية ورذاذ أو بخفة الشحوم أسفل. مرة واحدة الساخنة، إضافة الفطر والبصل سيبوليني والجزر والملح والفلفل. احرق جميع الأطراف، والطبخ حوالي 2 دقيقة لكل منهما. (قد تجد أنه من الأسهل لطهي كل شيء بشكل منفصل على حدة.) 5 مرة واحدة يتم طهي الفطر والخضروات كلها، إضافة 1 كوب مرق لحم البقر، ¼ ملعقة صغيرة طازجة، 1 مفروم الثوم القرنفل القرنفل والغطاء ويترك على نار خفيفة على انخفاض لمدة نصف ساعة. احتياطي حتى الانتهاء من لحوم البقر. 6 بعد مرور 3 ساعات، إضافة البطاطا إلى لحوم البقر وطهي أكثر من ساعة واحدة. 7 قم بإزالة اللحم البقري والبطاطا بلطف. 8 دافئ الفطر والخضراوات في سائلهم المتدلي على نار هادئة. 9 صب سائل لحم البقر سائل من خلال غربال وتجاهل أوراق الخليج وأي الأعشاب اشتعلت فيه. إذا كان السائل المتبقي ليست سميكة، والحد من ذلك على نار متوسطة حتى يمكنك رسم خط واضح من خلال ذلك على الجزء الخلفي من ملعقة. 10 لخدم، تقسيم وطبقة الفطر والبصل والجزر في الجزء السفلي من اثنين من الأطباق الضحلة أو صفيحة و رذاذ لتغطية مع صلصة. 11 أعلى كل مع نصف جزء من اللحوم، إضافة البطاطس، وتغطي مع صلصة، مقبلات مع البقدونس المفروم وخدمة. 12 بيسي: آرثر بوفينو

التغذية المعلومات

السعرات الحرارية لكل

حجم الحصة: 1 مقادير

10 جرام دهون

23 جرام الكربوهيدرات

57 جرام البروتين

٪ دف *

إجمالي الدهون 10 جرام
15٪	الدهون المشبعة 4g
الكوليسترول 145g
48٪	الصوديوم 2366mg
98٪	الكربوهيدرات 23g
11٪	بروتين 57 جرام
37٪
* القيمة اليومية (دف) تخبرك عن مدى مساهمة المغذيات في خدمة الطعام في اتباع نظام غذائي يومي.يتم استخدام 2، 000 سعرة حرارية في اليوم لمشورة التغذية العامة.
قد يعجبك أيضا
وصفات

4-إنغريدينت بانانا بانكاكيس

وصفات

كيفية جعل الفن الأفوكادو أن إنستاغرام مهووس

وصفات

16 الوجبات الخفيفة التي هي موافق

وصفات

نو-كوك بودنغ الشوكولاته الداكنة

وصفات

10 وجبة الإفطار منخفضة الكربوهيدرات التي سوف تملأ لك

وصفات

كيفية جعل أجنحة القرنبيط حار >