بولغور Vs. فارو

إذا كنت مغامرة وتبحث عن بدائل للأرز، والبلغر أو فارو قد يكون لك. بولغر و فارو كلاهما الحبوب الصالحة للأكل التي توفر العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي تحتاجها لصحة جيدة. في حين أن كلا الحبوب هي مصدر كبير من الألياف والبروتين والمواد المغذية الأخرى، والمبلغ الذي كل نوع لوازم مختلفة.

فيديو اليوم

السعرات الحرارية والدهون والأساسيات

كوب واحد من البلغور المطبوخ يحتوي على 151 سعرة حرارية في حين أن كوب من فارو يحتوي على أكثر بكثير مع 340 سعرة حرارية. هذا هو الاعتبار المهم عند اختيار الحبوب لتضمينها في النظام الغذائي الخاص بك، وخاصة إذا كنت تحاول انقاص وزنه أو الحفاظ على وزنك الحالي. يحتوي كوب من فرو المطبوخ أيضا على حوالي 2 غرام من الدهون، مقارنة مع أقل من 0. 5 غرام من الدهون في كوب من البلغور المطبوخة. فارو هو أيضا نجم من حيث البروتين مع حوالي 14 غراما لكل كوب، وهو 30 في المئة من 46 غراما النساء تحتاج كل يوم وربع من 56 غراما الرجال تتطلب على أساس يومي. كوب من البلغور المطبوخ يحتوي على 5. 6 غرامات من البروتين.

>

كميات رائعة من الألياف

الألياف هو عنصر غذائي أساسي يحافظ على الجهاز الهضمي يعمل بشكل صحيح ويمكن أن تقلل من خطر الإصابة بمشاكل في القلب وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكولسترول والسكري من النوع 2. كوب واحد من البلغور المطبوخ يحتوي على 8 غرام من الألياف. هذا هو ثلث 25 غراما من النساء الألياف ينبغي أن تدرج في وجباتهم اليومية و 22 في المئة من 38 غراما الرجال تتطلب كل يوم. كوب من فرو المطبوخ يحتوي على 10 غراما من الألياف.

ثروة من الفيتامينات والمعادن

فاز فارو عندما يتعلق الأمر بمحتوى الحديد. كوب من فارو يحتوي على 24 في المئة من الاستهلاك اليومي الموصى به للحديد. كوب من البلغور يحتوي على 1. 75 ملليغرام من الحديد. كوب من البلغور المطبوخ يحتوي على 1 ملليغرام من الزنك، وهو 13 في المئة من 8 ملليغرام تحتاج المرأة كل يوم و 9 في المئة من الرجال 11 ملليغرام يجب أن يكون يوميا. يحتوي فارو أيضا على الزنك، وكل من البلغر و فارو توريد النياسين والفولات.

جعل اختيارك

إذا كنت تبحث عن طريقة لزيادة كمية المغذيات الأساسية الخاصة بك، فارو هو أفضل خيار من بولغور. هذا لا يعني، مع ذلك، أن البلغور ليست مغذية لأنها أيضا خيار الحبوب جيدة. طهي كلا الحبوب ومعرفة الطعم الذي تفضله، ثم الحصول على كوب من الفائز كطبق جانبي لذيذ للشرائح اللحم المشوية أو الدجاج المشوي. تعزيز نكهة إما الحبوب عن طريق إضافة الأعشاب والتوابل أو البصل والثوم مرة واحدة يتم طهي الحبوب. يبعث نكهة أكثر ثراء في الحبوب عن طريق طهيها في الدجاج الصوديوم المنخفض أو مرق الخضار بدلا من الماء.