هل يمكن استخدام مسحوق البروتين لاستبدال الوجبات؟

تحتاج إلى بروتين في النظام الغذائي الخاص بك، ولكن استبدال وجبات كاملة مع البروتين وحده قد لا يكون الخيار الأمثل بالنسبة لك. والسبب هو أنك بحاجة إلى العناصر الغذائية الأخرى في النظام الغذائي الخاص بك أيضا، مثل الكربوهيدرات والدهون. بعض خطط النظام الغذائي التي وصفها الطبيب، مثل الوجبات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية جدا، وتتكون أساسا من الأطعمة البروتين والمكملات الغذائية، ولكن يتم استخدام هذه الخطط الأكل فقط في حالات فقدان الوزن القصوى ويتم مراقبتها عن كثب من قبل الطبيب. استشارة الطبيب قبل البدء في نظام مسحوق البروتين.

فيديو اليوم

أنواع

هناك عدة أنواع من مساحيق البروتين في السوق. وتشمل مصادر مسحوق البروتين مصل اللبن وفول الصويا والكازين والقنب والبيض. مساحيق البروتين الأساسية تحتوي على البروتين وعدد قليل جدا من العناصر الغذائية الأخرى. ومع ذلك، مساحيق استبدال وجبة تحتوي على الدهون والكربوهيدرات لتتوافق بشكل أفضل مع الاحتياجات الغذائية الخاصة بك مقارنة مع مساحيق البروتين الأساسية. إذا كنت تستخدم مسحوق البروتين لتحل محل وجبات الطعام، واختيار واحد يحتوي على أكثر من مجرد البروتين. تحقق مع الطبيب أو اختصاصي تغذية لتحديد الخيار الأفضل بالنسبة لك.

التغذية

توفر مساحيق البروتين بروتين عالي الجودة يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم، ولكن هذه المنتجات لا يمكن أن تحل محل الفوائد الغذائية للأغذية الكاملة. من خلال استبدال واحد أو أكثر من وجبات الطعام يوميا مع مسحوق البروتين، قد لا تكون قادرة على تلبية التوصيات الغذائية من تقرير المبادئ التوجيهية الغذائية الأمريكية لعام 2010 نشرت من قبل وزارة الزراعة الأمريكية. استنادا إلى نظام غذائي 2، 000 السعرات الحرارية، وزارة الزراعة الأميركية تنص على أنك تحتاج إلى ما يصل إلى خمس حصص كل من الفواكه والخضروات. كما ينص على أنك تحتاج إلى ثمانية حصص من الحبوب وثلاثة حصص من الدهون والزيوت. مساحيق البروتينات لا يمكن أن تحل تماما محل هذه الأطعمة.

وجبات

يمكن أن يساعد استبدال وجبات الطعام التي تحتوي على البروتينات على تقليل استهلاكك اليومي من السعرات الحرارية. في حين أن هذا قد يساعدك على فقدان الوزن على المدى القصير، وسوف تفوت على الفوائد الغذائية من الأطعمة كلها. إذا كنت تأكل حمية غنية بالبروتين ولكن منخفضة في الكربوهيدرات والدهون، قد تفقد الوزن ولكن تشعر بالتعب، مرهقة ومنخفضة على الطاقة. سوف تفوت أيضا على تشكيل عادات صحية، مثل إعداد وجبات الطعام من الصفر، التي سوف تحتاج لفقدان الوزن على المدى الطويل. استخدام هزات البروتين كبديل وجبة إذا كنت في قرصة، ولكن تأكد من أن معظم وجبات الطعام الخاصة بك تأتي من الأطعمة كلها.

المخاطر

بعض الناس لا ينبغي أن تستهلك الكثير من البروتين في نظامهم الغذائي، بما في ذلك مرضى السكري وأي شخص مع ضعف وظائف الكلى. وفقا لتقرير عام 2004 نشر في "مجلة العلوم الرياضية والطب"، قد تحتاج إلى استهلاك نصف البروتين من الشخص العادي على أساس يومي. بدل التغذية الموصى به للبروتين هو 0.36 غراما من البروتين لكل رطل من وزن الجسم يوميا، ولكن لأمراض الكلى، قد تكون منخفضة مثل 0. 18 غراما لكل رطل يوميا. هذا يمكن أن يكون جيدا جدا ما يعادل محتوى البروتين في هزة البروتين واحد. تحقق مع طبيبك قبل النظر في مكملات البروتين أو يهز استبدال وجبة.