هل يمكنك تناول الكبريتات عند الحمل؟

عندما تكونين حاملا، فإن المخاوف بشأن المضافات الغذائية والمواد الكيميائية تأخذ أهمية جديدة. كنت تزن كل ما كنت تستوعب ضد المخاطر المحتملة على طفلك النامية. الكبريتات - المواد الحافظة المستخدمة في العديد من الأطعمة المصنعة وكذلك النبيذ - يمكن أن يسبب الحساسية في بعض الناس ولكن لم تثبت ضارة في الحمل.

فيديو لليوم

مصادر

تقع عدة مركبات كيميائية مختلفة تستخدم في إنتاج الأغذية ضمن فئة الكبريتات. وثاني أكسيد الكبريت، وكبريتات الصوديوم، وثنائي كبريتيت الصوديوم، وثنائي كبريتات البوتاسيوم، و ميتابيسلفيت البوتاسيوم، و ميتابيسلفيت الصوديوم كلها تصنف كبريتات. وتحافظ الكبريتات على اللحوم والفواكه والخضار من اللون البني عندما تتعرض للهواء، وهذا هو السبب في أنها كانت تستخدم عادة على قضبان السلطة للحفاظ على الأطعمة تبدو جديدة. في الأطعمة المصنعة، الكبريتات بمثابة المواد الحافظة و وكلاء التبييض. التخمير في البيرة والنبيذ تنتج أيضا سولفيتس. ويمكن استخدام الكبريتات لفترة أطول في الفواكه واللحوم والخضروات، باستثناء البطاطا. الأطعمة التي تحتوي على أكثر من 10 جزء في المليون يجب أن توصف بأنها تحتوي على الكبريتات.

تحذيرات الحمل

الأطعمة التي تحتوي على الكبريتات لا تحمل بطاقات تحذير للنساء الحوامل. تحمل المشروبات الكحولية بطاقات التحذير للحمل لأن محتوى الكحول يمكن أن يسبب تشوهات خلقية، وليس لأن الكبريتات تشكل خطرا أثناء الحمل.

الآثار

وتقدر إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن حوالي 1 في المئة من الأميركيين لديهم حساسية كبريتية. إذا كان لديك حساسية كبريتات، قد تتطور أعراض مثل الصفير، صعوبة في التنفس، وضيق الصدر، وخلايا النحل، وتورم في الوجه المعروف باسم وذمة وعائية، والتقيؤ والإسهال. بين 5 و 10 في المئة من الناس الذين يعانون من الربو قد يكون حساسية كبريتات، على الرغم من الأرقام تختلف، تقارير كليفلاند كلينيك.

تحذيرات

إذا كنت حاملا ولديها حساسية كبريتية، فإن التفاعل الذي يسبب صعوبة في التنفس قد يؤثر على كمية الأكسجين التي يتلقاها طفلك من خلال المشيمة. قراءة التسميات بعناية لتجنب سولفيتس إذا كان لديك أي وقت مضى رد فعل حساسية. إذا كان لديك الربو، وتناول الأطعمة عالية في سولفيتس بحذر، لأن وجود الربو يزيد من خطر تطوير حساسية كبريتات. حساسية الكبريت يمكن أن تظهر في أي عمر، حتى لو كنت قد استهلكت سلفيت قبل دون مشكلة.