فوائد البروتين الكازين

الكازين هو نوع من البروتين وجدت في منتجات الألبان، مثل الحليب واللبن والشوكولاته والآيس كريم وبعض الأطعمة المصنعة. يمكنك الحصول على بروتين الكازين في شكل ملحق جدا، كما انها غالبا ما تسويقها كبديل لبروتين آخر القائم على الألبان - بروتين مصل اللبن. بروتين الكازين، سواء كان ذلك من الطعام أو من الملحق، يمكن أن يكون إضافة مفيدة لنظامك الغذائي مع العديد من الفوائد المحتملة.

فيديو اليوم

بروتين الهضم البطيء

واحدة من الفوائد الرئيسية لبروتين الكازين هي سرعة الهضم. الكازين هو بروتين هضم بطيء ويمكن أن يستغرق ما يصل إلى سبع ساعات لهضم، وفقا لخبير التغذية آرون كاتيل على موقع مدرسة تدريب اللياقة البدنية، لودوس ماغنوس. في حين أنك قد ترغب في بروتين سريع الهضم بعد جلسة الصالة الرياضية لتجديد بسرعة مخازن الطاقة العضلات الخاصة بك، وسرعة الهضم أبطأ الكازين يجعلها خيارا أفضل لتناول وجبة خفيفة قبل السرير لأنه سيحافظ معدتك من الهضم خلال الليل.

>

تحسين جهودك لتخفيف الوزن

تميل البروتينات والبروتينات إلى أن تترافق مع اكتساب الوزن وبناء كتلة العضلات، ولكن دراسة نشرت في طبعة 2009 من "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" اقترح أن الكازين قد يساعد أيضا فقدان الوزن. تمت مقارنة نظامين غذائيين - أحدهما جاء 10 في المائة من استهلاك الطاقة من الكازين وآخر جاء فيه 25 في المائة من الكازين. وأظهر النظام الغذائي الكازين 25 في المئة زيادة في إنفاق الطاقة والشبع. وخلص الباحثون إلى أن زيادة تناول الكازين يمكن أن تكون مفيدة في إدارة الوزن وتحسين تكوين الجسم.

العضلات و

عند بناء كتلة العضلات، كمية كافية من البروتين أمر حيوي للمساعدة في النمو والانتعاش. ووجدت دراسة نشرت في "الطب والعلوم في الرياضة وممارسة الرياضة" في عام 2004 أن الأشخاص الذين تناولوا 20 غراما من الكازين بعد تجريب المقاومة قد زاد من تخليق البروتين العضلات والعضلات التوازن الصافي البروتين، وكلاهما مفيد لنمو العضلات. توازن صافي البروتين البروتين إيجابي يعني جسمك هو توليف المزيد من العضلات مما هو كسر.

الصفقة مع منتجات الألبان

يجب عليك أن تقرر أن تبحث عن الأطعمة الكاملة لاحتياجات كازين بدلا من المكملات الغذائية، كنت تبحث في مجموعة من المزايا الإضافية. تحتوي منتجات الألبان المحتوية على الكازين مثل الحليب والجبن قليل الدسم على كميات عالية من فيتامين (د) والكالسيوم والبوتاسيوم. هذا المزيج قد يحسن صحة العظام، ويقلل فرصك في الإصابة بهشاشة العظام والسكري ويساعد على إدارة ضغط الدم.