جعل السبانخ أكثر قابلية الهضم

السبانخ هو نبات مزهر أخضر مزهر يمكن أن يستهلك في كل من الأشكال الخام والمطبوخة. في حين أن تناول السبانخ في حالته الخام غالبا ما يجعل من الصعب الهضم، فإن المغذيات والفيتامينات التي يتم الاحتفاظ بها في هذه الخضار الخام يمكن أن تساعد في الواقع على تحسين عملية الهضم على المدى الطويل. وفقا لجامعة توكوشيما مدرسة الطب، غليكوجليسيروليبيدس وجدت في السبانخ يمكن أن تساعد في حماية بطانة الجهاز الهضمي.

فيديو اليوم

مضغ

الأفراد الذين لا يمضغون السبانخ الذي يستهلكونه بشكل كاف سيواجهون في كثير من الأحيان مشكلة في الهضم وإخراج أوراق الشجر. خلال عمل المضغ، يتم إطلاق الإنزيمات من خلال اللعاب الذي يساعد في انهيار السبانخ. في حين أن الإفراط في مضغ الطعام الخاص بك وسوف يترك الأمر لا طعم له، ومضغ الجسيمات السبانخ حتى أنها تنهار إلى قطع أصغر سيساعد على الهضم. وفقا لتسجيل التغذية الشاملة كيلي ريث، مضغ الطعام إلى قطع صغيرة يجعل من الأسهل لعصائر الجهاز الهضمي في معدتك لمعطف تماما الطعام، وتحسين الهضم والصحة القولون الشاملة.

>

مزج

ما إذا كان السبانخ طعاما لديك مضغ وقت صعب، أو أنك ببساطة لا تستطيع أن تقف طعمه، فإن الجمع بين السبانخ والمواد الغذائية الأخرى من خلال المزج هو وسيلة أكثر استساغة للاستهلاك ذلك. منذ الخطوة الأولى من الهضم يبدأ مع مضغ، مزج وتقطيع السبانخ يلغي هذه الخطوة في سلسلة من الاستهلاك الخاص بك. إذا كنت لا تحب طعم السبانخ، وضع الحليب والجليد والفواكه والتوت في الخلاط مع السبانخ سوف تساعدك على جعل عصير الذي يقنع طعم السبانخ. بالإضافة إلى إخفاء الطعم، فإنه يغير جذريا نسيج السبانخ، مما يجعل من الأسهل ابتلاع وللمعدة لهضم. بالإضافة إلى العصائر، يمكنك مزجه مع الريحان، صنوبر الصنوبر وزيت الزيتون لجعل بيستو التي يمكن أن تنتشر على العناصر الأخرى التي تأكل.

الطبخ

في حين أن السبانخ الطهي يحتمل أن يقلل من مستويات فيتامين C في المصنع، فإن فعل تبخير أو السبانخ المغلي يمكن أن تساعد في الواقع الحفاظ على مضادات الأكسدة لها. إذا كنت لا تحب مضغ والبلع السبانخ الخام، تبخير وغليان الخضروات سوف تليين الملمس، مما يجعل من الأسهل على كل من مضغ وابتلاع، وكذلك تشحيم طبيعي من الخضروات من خلال التكثيف. إن القلي أو طبخ السبانخ في أي مادة، مثل زيت الزيتون أو زيت الطهي، سيغير من الفوائد الصحية للخضروات ويغير الطريقة التي يهدر بها الجسم الطعام. إضافة الدهون والزيوت غير الصحية إلى السبانخ الخاص بك وسوف تجعل فقط من الصعب على المعدة لهضم وعملية.

التكرار

وفقا لكتالوج مكتبة النظافة، جعل السبانخ جزءا منتظما من النظام الغذائي الخاص بك وسوف يحسن قدرة الجسم على معالجة وهضم أوراق الشجر.إذا كنت فردا يواجه في البداية مشكلة في هضم السبانخ الخام، حاول دمجه في وجبات الطعام عدة مرات في الأسبوع. كما جسمك يتكيف مع نسيج فريد من نوعه والماكياج الكيميائي سوف تجد انخفاض في الأعراض فيما يتعلق هضم وتمرير السبانخ. وبالإضافة إلى ذلك، والحفاظ على السبانخ جزء منتظم من النظام الغذائي الخاص بك وسوف تساعد المسار الهضمي الخاص بك الحصول على الاستفادة الكاملة من غليكوجليسيروليبيدس وجدت في السبانخ.