لحم الخنزير المفروم المقلي مع الأرز البري والبطاطس الحلوة والمكسرات برايس بروكسل
جدول المحتويات:
- المكونات
- سيرفيس 4
- اتجاهات
- التغذية المعلومات
- حجم الحصة: 1 حصص
- وصفات
- كيفية جعل أجنحة القرنبيط حار
- 4-إنغريدينت بانانا بانكاكيس < ريسيبس
- وصفات
- وصفات
> > > >
- بريب
- 15
- كوك
- 1h 10m
- المجموع
- 1h 25m
وصفة مجاملة من ماجي مون من كتابها، يوليسيس بريس، 2014).
المكونات
سيرفيس 4
- 1 كوب براون & وايلد رايس، جاف
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 متوسط بطاطس حلوة
- 1 داش ملح وفلفل
- 1 ملعقة كبيرة كانولا عضوي زيت
- 16 أوقية لحم الخنزير
- 1 كوب براعم بروكسل
- 1/4 كوب زيت الزيتون البكر الممتاز
اتجاهات
1 سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت 2 شطف الأرز البري 2 أو 3 مرات مع الماء البارد. إذا كان لديك طبخ الأرز، اتبع المبادئ التوجيهية لكمية المياه لإضافة إلى 2 كوب من الأرز البري. إذا لم يكن لديك طبخ الأرز، الجمع بين 1 كوب من الأرز البري مع 2 كوب من الماء في وعاء متوسط وتعيين الحرارة إلى عالية. تغطية بإحكام مع غطاء (إذا كان لديك منشفة المطبخ نظيفة، يمكنك وضعه بين وعاء والغطاء لختم أكثر تشددا). بمجرد أن يغلي، وتحويل درجة الحرارة إلى منخفض، والسماح لها يترك على نار خفيفة لمدة 45-60 دقيقة (خذ نظرة خاطفة في حوالي 45 دقيقة، واختبار الذوق لمعرفة ما اذا كان القيام به). استنزاف أي السائل المتبقية. زغب مع شوكة ثم تغطية حتى جاهزة لتناول الطعام. 3 غسل والمكعب البطاطا الحلوة. بينما الأرز يغلي، والجمع بين 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون والبطاطا الحلوة حتى يتم طهي البطاطا الحلوة، إضافة الملح والفلفل إذا رغبت في ذلك، ومن ثم مشوي في الفرن لمدة 20 دقيقة. قد ترغب في التحقق من البطاطا الحلوة في منتصف الطريق من خلال ومنحهم ضجة. 4 في حين أن كلا من الأرز هو يغلي والبطاطا الحلوة تحميص، إضافة زيت الكانولا إلى عموم sauté، وتعيين على حرارة متوسطة عالية. قم بتجفيف قطعة لحم الخنزير مع منشفة ورقية، وفرك بالملح والفلفل. تقطيع إلى مكعبات. إضافة مكعبات إلى حار سوت عموم ويطهى، كشف، تحول أحيانا، حتى القيام به (حوالي 8-10 دقائق، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية 145 درجة فهرنهايت). إزالة من الحرارة والسماح الراحة. 5 اغسل براعم بروكسل والأعشاب (إذا كنت تستخدم). تقليم سيقان الخام من براعم بروكسل، وإزالة أي الأوراق الخارجية ويلتينغ. شريحة براعم بروكسل في نصف، ومن ثم قطع كل نصف في أشرطة رقيقة. إذا كان لديك معالج الطعام، فقط إرم براعم بروكسل غسلها وقلص في حتى تمزيقه تقريبا. وبالمثل ختم أي الأعشاب كنت تستخدم. 6 في وعاء كبير، الجمع بين الأرز المطبوخ والبطاطس الحلوة المحمصة، مكعبات لحم الخنزير سوتيد، وبروكسل براعم والأعشاب تمزيقه (إذا كان يستخدم). صب ¼ كوب زيت الزيتون على الخليط، وإرم للجمع. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. استمتع! 7 احفظ أي بقايا في حاوية مغطاة في الثلاجة. 8 بيسي: ماغون / إستوك / جيتي إيماجيسالتغذية المعلومات
568 السعرات الحراريةحجم الحصة: 1 حصص
- 24 جرام دهون
- 66 جرام الكربوهيدرات
- 23 جرام بروتين
| ٪ دف * | |
| إجمالي الدهون 24 جرام | 35٪ |
| الكولسترول 55 جرام | |
| 18٪ | الصوديوم 526 ملليجرام |
| 21٪ | الكربوهيدرات 66 جرام |
| 32٪ | الألياف الغذائية 5 جرام |
| السكر 7 جرام < بروتين 23 جرام | |
| 15٪ | |
| * القيمة اليومية (دف) تخبرك عن مقدار المغذيات في خدمة الطعام تساهم في اتباع نظام غذائي يومي.يتم استخدام 2، 000 سعرة حرارية في اليوم لمشورة التغذية العامة. | |
| قد يعجبك أيضا |
