البط والخضار المقلي وصفة
جدول المحتويات:
- PREP
- 30 م
- COOK
- 30 م
- المجموع
- 1 ساعة
اللحوم الداكنة متبقية، مثل البط، والأوز أو تركيا الفخذين، الزواج جيدا مع صلصة الثوم تشيلي الثوم والكثير من الزنجبيل الطازج. يقدم هذا المذاق المقلي مع الأرز على البخار أو الشعرية الآسيوية.
المكونات
SERVES 4
- 2 ملعقة كبيرة شيلي-الثوم الغمس الصلصة
- 1 ملعقة كبيرة الخل الأبيض
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة العضوية
- 2 ملعقة صغيرة ماء
- 4 قرنفل الثوم
- 2 ملعقة كبيرة جذر الزنجبيل الطازج
- 3 أوقية بروكلي فلوريتس
- 1 1/2 أكواب بوك تشوي
- 1 كوب شيتاكي الفطر
- 2 كوب بطة
اتجاهات
1 تحريك صلصة الثوم - الثوم، الخل، صلصة الصويا، نشا الذرة والماء في وعاء صغير. 2 زيت الزيت في مقلاة أو مقلاة كبيرة فوق الحرارة العالية. إضافة الثوم والزنجبيل ويقلب حتى عطرة، حوالي 30 ثانية. إضافة القرنبيط و تشوي بوك ويقلب حتى القرنبيط هو أخضر مشرق، حوالي 2 دقيقة. إضافة شيتاكيس ويقلب حتى خففت، حوالي 1 دقيقة. إضافة لحوم الدواجن وإثارة حتى يسخن من خلال. إضافة خليط صلصة تشيلي الثوم محفوظة ويقلب حتى سميكة قليلا، حوالي 1 دقيقة. خدمة على الفور. 3 المكونات ملاحظة: تشيلي الثوم صلصة، مزيج من الأرض تشيل، الثوم والخل، ويستخدم عادة لإضافة الحرارة ونكهة إلى الأطباق الآسيوية. ويمكن العثور عليها في القسم الآسيوي من الأسواق الكبيرة (التي تسمى أحيانا صلصة الفلفل الحار الثوم أو لصق) وتستمر لمدة 1 سنة في الثلاجة. 4 نصف العظم بطة الثدي نصف نطاق واسع في الوزن، من حوالي 1/2 إلى 1 جنيه، اعتمادا على سلالة من البط. ويمكن العثور عليها في معظم محلات السوبر ماركت في أقسام الدواجن أو التخصص اللحوم أو على الانترنت في مابليلافارمز. كوم أو دارتاجنان. كوم.معلومات التغذية
> 298 السعرات الحراريةالحجم: 1 أطباق
- 21 جرام الدهون
- 12 جرام الكربوهيدرات
- 16 جرام البروتين
| ٪ دف * | |
| إجمالي الدهون 21 جرام < | الدهون المشبعة 7G |
| الكولسترول 59mg | |
| 19٪ | 613mg الصوديوم |
| 25٪ | الكربوهيدرات 12G |
| 6٪ | الألياف الغذائية 2G |
| السكريات 1G | |
| بروتين 16 جرام | |
| 10٪ | * القيمة اليومية (دف) تخبرك عن مدى مساهمة المغذيات في خدمة الطعام في اتباع نظام غذائي يومي. يتم استخدام 2، 000 سعرة حرارية في اليوم لمشورة التغذية العامة. |
