طريقة سهلة لتثبيت سمك السلمون المرقط

التراوت مرتفع في الأحماض الدهنية أوميغا 3 الأساسية، لكنها أيضا منخفضة في الزئبق الضارة. إذا كنت قد اشتعلت سمك السلمون المرقط الخاص بك، والعظام في الأسماك هي واحدة من العقبات الوحيدة بينك وبين عشاء سمك السلمون المرقط صحي. لا يجب أن يكون التروين من الصعب أن يكون صعبا أو فوضوي. بمجرد أن تتعلم الأسلوب السليم، معرفة كيفية تفجير تراوت يجعل من الأسهل بالنسبة لك للاستمتاع الأسماك الطازجة التي يتم صيدها على أساس منتظم.

فيديو اليوم

الخطوة 1

قطع الرأس من الأسماك أسفل الخياشيم. شريحة الأسماك أسفل البطن. ضع أصابعك في قطع، فقط تحت حيث كنت تقطع بعيدا الرأس. قرصة الإبهام والسبابة معا وسحب لإزالة الشجاعة الأسماك. ثم، فتح الجانبين من قطع الأسماك وكشط يدك من أعلى إلى الذيل لإزالة إناردز المتبقية.

الخطوة 2

الوجه السمك حتى بطنه يواجه صعودا. فصل الجانبين من الأسماك إلى فراشة. ابحث عن هيكل عظم السمك الذي يركض وسط الأسماك.

الخطوة 3

تشغيل سكينك على طول كل جانب من هيكل عظام العمود الفقري لتخفيف ذلك. إذا كنت تفضل شرائح على الأسماك الزبدة، يمكنك ببساطة فصل كل جانب من الأسماك من هيكل العظام عن طريق التقطيع جنبا إلى جنب مع العظام لجعل اثنين من شرائح. وإلا، حرك سكينك بين الجزء السفلي من بنية العظام وأعلى اللحم لفصل العمود الفقري.

الخطوة 4

اسحب العمود الفقري بعيدا عن سمك السلمون المرقط وتخلص منه. في حين يتم إزالة هيكل العظم الرئيسي الآن، فإن السمك يكون فقط العظام المتبقية في اللحم الناعم على أي من الجانبين. يشعر العظام بأصابعك للعثور على موقعها.

الخطوة 5

أدخل طرف السكين على جانب واحد من العظام، والذي يعمل أفقيا من خلال كل جانب من الأسماك. يسجل أسفل كامل طول الأسماك، ثم كرر على الجانب الآخر من العظام. استخدام مجموعة من ملاقط لسحب العظام في قطعة واحدة مستمرة. كرر على الجانب الآخر من الفراشة أو على شريحة أخرى.

الخطوة 6

اختيار أي العظام المتبقية خارج باستخدام ملاقط. إعداد الأسماك كما تريد.

أشياء ستحتاج

• سكين حاد
• قطع المجلس
• ملاقط