الطعام الحساسية و اللسان المغلف

الناس الذين يعانون من الحساسية الغذائية يتسببون في غضب، وفي بعض الحالات، أعراض مهددة للحياة بعد تناول الطعام المخالف. أعراض الحساسية الغذائية تتراوح من خلايا النحل لصعوبة في التنفس. تطوير اللسان تورم بعد تناول الطعام يمكن أن تشير إلى حساسية الطعام، ولكن وجود طلاء على لسانك لا.

فيديو اليوم

تحديد

الحساسية الغذائية هي رد فعل تحسسي يحدث بعد فترة وجيزة من تناول طعام معين. بعض أعراض الحساسية الغذائية موضعي، في حين أن البعض الآخر داخلي. الأطعمة الشائعة التي تؤدي إلى أعراض الحساسية الغذائية هي المحار والأسماك والفول السوداني ومكسرات الأشجار والبيض والحليب. إذا كنت تعتقد أن لديك حساسية الطعام التحدث إلى الطبيب المعالج، حيث أن ظروف مثل حساسية الغذاء أو مرض الاضطرابات الهضمية تظهر أعراض مشابهة لتلك التي لحساسية الطعام.

وظيفة

تحدث الحساسية الغذائية عندما يختبر الجهاز المناعي طعاما خاصا كمادة ضارة. عندما يكتشف الجهاز المناعي الطعام كمسبب للحساسية، فإنه ينتج أجسام مضادة لحماية جسمك من الغازي. عند تناول الطعام نفسه مرة أخرى في المستقبل، يتفاعل جسمك بنفس الطريقة، بالإضافة إلى إنتاج الهستامين. الإفراج عن الهستامين يسبب أعراض مثل حكة الفم، خلايا النحل، تورم في الوجه، والتنفس، وعدم الراحة في البطن والدوخة.

الأسباب

اللسان المغلف ليس أحد أعراض الحساسية الغذائية، على الرغم من أنه قد يحدث بعد تناول بعض الأطعمة. أسباب اللسان المغلفة هي ضعف نظافة الفم أو نقص فيتامين والمعادن. قد يبدو اللسان المغلفة أبيض، أسود أو أصفر؛ كل لون يدل على سبب مختلف. وعادة ما يكون اللسان المغلفة البيضاء بسبب الجفاف، ونقص التغذية أو فرط نمو الفطر في الفم. طلاء أسود على اللسان عادة ما يستمد من التدخين، فرط نمو جرثومي أو ضعف نظافة الفم. والطلاء الأصفر على اللسان سببه مشاكل في المرارة أو الكبد. إذا كان لديك طلاء على لسانك على الرغم من ممارسة جيدة نظافة الفم، راجع الطبيب لتشخيص. حالات مثل اليرقان، والعدوى البكتيرية أو الفطرية تنتج أعراض مشابهة لتلك التي لحساسية الطعام.

اعتبارات

إذا كنت تتطور أعراض حساسية الطعام بعد تناول طعام معين، فاحرص على الانتباه فورا. في بعض الحالات، أعراض الحساسية الغذائية تقدم إلى رد فعل تحسسي أشد يعرف باسم الحساسية المفرطة، والتي هي مهددة للحياة. الحساسية المفرطة تسبب أعراض مثل ضيق مجرى الهواء، صعوبة في التنفس، تورم الحلق، نبض سريع، صدمة، دوخة وفقدان الوعي. إذا تركت دون علاج، الحساسية المفرطة قد يؤدي إلى سكتة قلبية. وفقا لمايوكلينيك. كوم، الناس الذين يعانون من حمى القش أو الحساسية الموسمية قد تتفاعل مع بعض الأطعمة.