الفواكه والخضروات التي تحسن وظائف الكلى
جدول المحتويات:
الكلى هي المسؤولة عن إزالة النفايات من الدم وإفرازها من خلال البول. فكلية الكلى تعالج ما يقرب من 200 كوارت من الدم كل يوم، وفقا لموقع المعلومات الوطنية للكلى وأمراض المسالك البولية. الفواكه والخضروات يمكن أن تساعد في كثير من الأحيان تحسين وظائف الكلى. استشر طبيبك أو اختصاصي تغذية مسجل قبل إجراء أي تغييرات غذائية.
فيديو اليوم
تلف الكلى
->
عندما يكون لديك تلف الكلى، يمكن اتباع نظام غذائي تلعب دورا هاما في كيفية وظائف الكلى. إذا كانت الكلى تعاني من مشاكل في تصفية العناصر المغذية من دمك، يمكن للجسم أن يطور مستويات سامة من بعض العناصر المغذية. في حالات تلف الكلى الخفيف إلى الحاد، يوصي المركز الوطني لتبادل المعلومات عن أمراض الكلى والمسالك البولية بتجنب الأطعمة عالية البوتاسيوم، والتي تحتوي على بعض الفواكه والخضروات. ومع ذلك، غالبا ما تحتوي الفواكه والخضروات على مستويات عالية من الفيتامينات الأساسية ومضادات الأكسدة - المواد التي قد تحمي الخلايا من آثار الجذور الحرة، وهي جزيئات تنتجها جسمك أو البيئة التي يمكن أن تلحق الضرر بالخلايا وتلعب دورا في التطور من الأمراض والالتهابات والالتهابات. الفيتامينات الأساسية ومضادات الأكسدة غالبا ما تكون أساسية لتحسين وظائف الكلى والحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية في مرضى غسيل الكلى وأولئك الذين يعانون من أمراض الكلى.
الفواكه
->
التفاح مرتفعة في مضادات الأكسدة وانخفاض نسبيا في البوتاسيوم. التفاح هي أيضا عالية في الألياف ولها مركبات مضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تحسن وظائف الكلى. جميع أنواع التوت غنية بالمغذيات النباتية، المغذيات من النباتات التي لديها مركبات واقية، وفقا لدافيتا. كوم، موقع على شبكة الإنترنت من الشركاء دافيتا هالثكار. التوت، مثل التوت والتوت البري والفراولة، هي أيضا منخفضة في البوتاسيوم وارتفاع في المواد المضادة للاكسدة. العنب الأحمر والكرز هي أيضا ثمار صحية لوظيفة الكلى جيدة.
الخضروات
->
العديد من الخضروات يمكن أن تساعد على تحسين وظائف الكلى، طالما أنها منخفضة في البوتاسيوم، وفقا لدافيتا. كوم. الفلفل الأحمر على سبيل المثال، مصدر جيد للفيتامينات المضادة للأكسدة C و A، فضلا عن B-6، حمض الفوليك والألياف و الليكوبين المضادة للأكسدة. الملفوف يحتوي على المغذيات النباتية التي تساعد على تفتيت الجذور الحرة ومنع بعض الأمراض. القرنبيط عالية في فيتامين C والألياف ويحتوي على المركبات التي يمكن أن تساعد على تحسين وظائف الكلى.البصل أيضا عالية في مضادات الأكسدة. كل هذه الخضروات منخفضة في البوتاسيوم.
الأطعمة لتجنب
->
قد تحتاج إلى تجنب بعض الأطعمة إذا كان لديك تلف الكلى. التحدث مع الطبيب المعالج أو اختصاصي تغذية حول الأطعمة المحددة التي يجب أن لا تأكل. الناس الذين يعانون من تلف الكلى قد تحتاج إلى الحد من كمية البروتين الذي يأكلونه. بالإضافة إلى البوتاسيوم والصوديوم والفوسفور هي المعادن الأخرى التي يمكن أن تفاقم مشاكل الكلى. الموز والبرتقال والفواكه المجففة مرتفعة في البوتاسيوم. الخضروات ذات مستويات البوتاسيوم العالية تشمل الطماطم والسبانخ والخرشوف والقرع البلوط.
