مصادر جيدة من الحديد للأطفال

معظم الأطفال ليسوا على استعداد لابتلاع علبة من السبانخ مثل الكرتون الشهير بوباي، حتى لو كنت أقول لهم مدى قوة أنها سوف تجعل منهم. ولكن إذا كان لديك الآكل من الصعب إرضاءه، قد تقلق أنه لا يحصل على ما يكفي من الحديد في نظامه الغذائي على الإطلاق. البروكلي والسبانخ ليست المصادر الوحيدة للحديد - وهناك الكثير من الطرق الأخرى لتوفير له مع هذا المغذيات.

فيديو اليوم

فواكه وخضار

إذا لم يأكل آكلك المفضل من الخضروات مثل الخضار الخضراء مثل السبانخ والقرنبيط، جرب البطاطا الحلوة بدلا من ذلك. هذا الخضار تنوعا يمكن أن يتم في رقائق، الحساء، المهروسة أو المحمص مع رذاذ العسل. البازلاء هي مصدر آخر من الحديد التي يمكن جعلها أكثر جاذبية على البيتزا، مختلطة مع المايو أو صلصة المفضلة الأخرى أو ابتلع في طبق المعكرونة. الفراولة تحتوي على الحديد، وإذا كان طفلك لا يحب تناولها كلها، حاول الهراء لهم في صلصة أو تتحول إلى عصير الفاكهة مع الموز. حاول استخدام الصلصة لتغميس بدلا من الآيس كريم، كما يشير مختبر بروكهافن الوطني إلى أن منتجات الحليب معروفة لتعيق امتصاص الجسم من الحديد.

اللحوم والأسماك

لحم البقر هو مصدر جيد للحديد، واللحم يمكن أن يكون وسيلة لجعلها أكثر ليونة وأكثر ملاءمة للأطفال. إذا كان يأكل من الصعب إرضاءه الخاص بك لا يحرص على صلصة اللحم، وتقديمهم مع صلصة الحلو والحامض أو على عصي الكوكتيل مع تراجع المفضلة. تركيا هي مصدر جيد آخر للحديد، ويمكنك تحويل تركيا اللحم المفروم إلى البرغر أو حتى اللازانيا. هادوك يحتوي الحديد أيضا. يمكنك جعل هذا الطبق أكثر استساغة من خلال غمس السمك في البيض ثم فتات الخبز كامل القوام مختلطة مع البارميزان المبشور قبل القلي الضحلة أو الخبز.

>

الخبز والمعكرونة والحبوب

خبز القمح الكامل هو مصدر جيد للحديد ولكن إذا كان آكله المفضل لديك يحب الخبز الأبيض فقط، يمكنك شراء هذا المحصن بالحديد. الشوفان هي وسيلة للحصول على الحديد في طفلك وليس من الضروري أن تكون بمثابة وعاء من عصيدة. حاول صنع كعكات من دقيق الشوفان أو فلافجاكس أو فاكهة تتعفن أو تغطس شرائح الدجاج في البيض المضغوط ثم الشوفان قبل الخبز. إذا كان الآكل المفضل لديك يحب المعكرونة، يمكنك شراء المعكرونة التي هي مقواة بالحديد وخدمتها مع المكونات المفضلة لها، الساخنة أو الباردة.

الأطعمة الأخرى

البيض يحتوي على الحديد و هي تنوعا الغذاء التي يمكن مقنعة بسهولة إذا لزم الأمر. العثور على وصفة فطيرة تحتوي على البيض، أو تراجع الخبز في البيض ضرب قبل الضحلة القلي. حاول خلط البيض المخفوق مع بعض الأرز والبازلاء للطبق المقلية على غرار الأرز. العدس هي مصدر للحديد - طهيها مع الخضروات يأكل طفلك وهريس لجعل الحساء. الحمص والفاصوليا المعلبة الأخرى توفر الحديد ويمكن تصفيتها مع الثوم لجعل الحمص أو غيرها من الانخفاضات لأكل الآكل من الصعب إرضاءه.