أعراض الحساسية للحساسية

في حين أن استهلاك الكحول المعتدل يمكن أن يكون له تأثير مفيد على صحتك، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، واختيار النبيذ قد يسبب آثارا جانبية. الكبريتات والهستامين في النبيذ قد تسبب آثارا سلبية، وهي المواد الكيميائية المسؤولة عادة عن الحساسية. احترس من هذه الأعراض في المرة القادمة التي تتمتع النبيذ، فإنها قد تشير إلى أن لديك حساسية النبيذ.

>

فيديو اليوم

حساسية الكبريت

قد تتراوح أعراض الربو المرتبطة بالسلفات من الصفير إلى ردود فعل خطيرة يمكن أن تهدد الحياة، وفقا ل كليفلاند كلينيك. الصدمة التحسسية هي رد فعل تحسسي يحتمل أن يكون مميتا للأشخاص الذين لديهم حساسية شديدة لبعض المواد. تظهر الأعراض فجأة وقد تشمل الحكة، وتورم، وانخفاض في ضغط الدم وصعوبة في التنفس. يحدث ذلك نادرا في الأشخاص الذين لديهم حساسية من الكبريتات. وتحدث التفاعلات عادة عندما يستهلك الشخص منتجا يحتوي على الكبريتات مثل النبيذ، وقد يكون له علاقة باستنشاق ثاني أكسيد الكبريت داخل الكبريتات.

>

الصداع

الصداع، احمرار الوجه، عدم انتظام ضربات القلب، انخفاض ضغط الدم والربو هي ردود الفعل الأكثر شيوعا للأشخاص الذين يعانون من الحساسية النبيذ. هذه التأثيرات يمكن جلبها ليس فقط من قبل الكبريتات ولكن أيضا عن طريق الإضافات الأخرى في صنع النبيذ. وقد أخذت بعض مصنعي النبيذ علما بهذا وقد غيرت عملية لإنتاج المنتجات التي قد لا تسبب هذه الحساسية. النبيذ الأحمر على وجه الخصوص يسبب الحساسية، وفقا لجمعية اتحاد الطلاب جامعة باث النبيذ في انكلترا. النبيذ الأنيق تميل إلى أن يكون أكثر كبريتات للمساعدة في الحفاظ على محتوى السكر. الكبريتات هي عوامل مضادة للجراثيم وجعل المواد الحافظة جيدة للنبيذ. الصداع يمكن أن تتطور في غضون 15 دقيقة من شرب الخمر. ما يسمى ب "صداع الخمر الأحمر" يمكن أن يحدث بعد شرب أقل من كوب واحد للأشخاص الذين يعانون من الحساسية. قد يكون هناك أيضا الغثيان وبيغ جنبا إلى جنب مع الصداع. بعض الخمور تنتج هذه الآثار وغيرها لا.

الهيستامين

قد لا يكون الكبريت هو الجاني الوحيد في النبيذ. هناك أشخاص قد يعانون من الحساسية تجاه الهستامين التي تحدث بشكل طبيعي في المنتجات المخمرة. ردود فعلهم يمكن أن تحدث بعد استهلاك المنتجات الأخرى التي تحتوي على الهيستامين، وكذلك. هناك حاجة إلى مزيد من البحوث فيما يتعلق المكونات في النبيذ التي تسبب هذه التفاعلات، وفقا لجمعية اتحاد الطلاب حمام حمام. قد تكون هناك أسباب محتملة أخرى غير معروفة الآن.