غرام من الكربوهيدرات والبروتين في الحليب

الحليب يوفر كميات كبيرة من الكالسيوم والسيلينيوم والفوسفور والبوتاسيوم والريبوفلافين وفيتامين ب 12، كما وكذلك الفيتامينات A و D إذا كان الحليب محصنا. الفرق في السعرات الحرارية بين الخالي من الدسم، وانخفاض الدهون والحليب الكامل ويرجع ذلك أساسا إلى محتوى الدهون، ولكن كمية من البروتين والكربوهيدرات يختلف أيضا قليلا بين هذه الأنواع من الحليب.

فيديو اليوم

>

محتوى المغذيات الكبيرة

الحليب الخالي من الدسم هو الخيار الأصح، مع 83 سعرة حرارية، 12 غراما من الكربوهيدرات، 0. 2 غرام من الدهون و 8. 3 غرامات من البروتين لكل كوب. اختيار الحليب قليل الدسم، ولكل كوب 122 سعرة حرارية، 11. 7 غرامات من الكربوهيدرات، 4. 8 غرامات من الدهون و 8. 1 غرام من البروتين. على الرغم من أن الحليب الكامل لديه نفس الكمية من الكربوهيدرات كما الحليب قليل الدسم، وهو أعلى في الدهون، مع 7. 9 غرام، وانخفاض في البروتين، مع 7. 7 غرامات. كما أنها أعلى في السعرات الحرارية، مع 149 لكل كوب.

>

مقارنات غذائية

محتوى الكربوهيدرات من كوب من الحليب مشابه لذلك في شريحة من الخبز أو قطعة صغيرة من الفاكهة، وفقا للجمعية الأمريكية للسكري. محتوى البروتين هو تقريبا نفس 2 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني، أوقية من لحم الخنزير العجاف تندرلوين أو كوب من الكينوا المطبوخة.