- بريب
- 40
هذه الأسماك الرائعة تحصل على لونها الذهبي من مسحوق الكركم، له خصائص قوية مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة. نسخة المطبخ النجمية من هذا التخصص الفيتنامي - خدم مع الشعيرية الشعيرية، خس الزبدة، الشبت والبصل - هو الاختلاف متعة على طبق أوغ هانوي.
>
المكونات
سيرفيس 4
- 4 ملعقة كبيرة صلصة السمك
- 1 ملعقة صغيرة الكركم
- 1 ملعقة كبيرة الثوم المفروم
- 2 ملعقة كبيرة شالوتس الخام
- 1/4 أوقية جرة الزنجبيل الطازج
- 1/4 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود
- 16 أوقية السمك، باس، مخطط، الخام
- 1 متوسط البصل الأصفر
- 4 البصل الأخضر
- / 4 كوب الفارسية أو الخيار الأرمني
- 2 أوقية البصل المخلل
- 1/2 كوب الفول السوداني، المحمص الجاف والمملح
- 8 أوقية الشعيرية الأرز المعكرونة
- 1 ملعقة كبيرة صلصة، سمك، جاهزة للخدمة < 7 أوراق، خس الزبدة المتوسطة
-
- الاتجاهات
1 مزيج 3 ملاعق كبيرة من صلصة السمك ومسحوق الكركم والثوم والزنجبيل والكراث و 1 ملعقة كبيرة من السكاكر المفرومة والفلفل الأسود في وعاء. إضافة الأسماك والمعطف بالتساوي. تغطية والتبريد لمدة لا تزيد عن 30 دقيقة، وإلا فإن الأسماك سوف تحصل على المالحة جدا كما يمكنك إعداد بقية الوصفة. 2 قم بتسخين القليل من الزيت على نار عالية في مقلاة / مقلاة وبصل حارة حتى تصبح ذهبية طفيفة. إضافة 1/3 مجموعة من الشبت الطازج واثنين من شرائح البصل الأخضر سيقان إلى الحزب. Sauté لمدة 1 إلى 2 دقيقة إضافية. طبق البصل والبصل الأخضر والشبق على طبق تقديم. 3 أزل األسماك من األحواض، واستنزافها وتخلص منها. بات جاف المفروم مع المناشف الورقية وبالتالي فإن السكر في صلصة الأسماك لا يحرق الأسماك. 4 في نفس المقلاة المستخدمة لطهي البصل، قم بتسخين المزيد من الزيت على حرارة متوسطة. تقلى السمك لمدة 3 إلى 4 دقائق، أو حتى يصبح اللونان متساويان. إذا كان لديك لذيذ الجلد على الأسماك، وإعطاء بعض الحب الطهي اضافية لهذا الجلد، والتي يجب أن تتحول لطيفة ومتموج قبل الوجه. 5 صحن السمك على البصل المقلي والبصل الأخضر والشبق. مقبلات مع الشبت الطازج المتبقية والبصل الأخضر والخيار والبصل الحمراء مخلل والفول السوداني. تقدم على الفور مع جوانب الشعرية الشعيرية، صلصة السمك الفيتنامية (المصنوعة من الصودا كوكو ريكو إذا كان ذلك ممكنا) والخس الزبدة. التفاف كل شيء، وتناول كل شيء في وعاء، أو أيا كان مزيج يجعلك سعيدا. (أنا والعديد من الفيتنامية خاصة مثل ذلك مع "مام نيم"، الأسماك المخمرة والأناناس غمس صلصة - لا تدق ذلك سمسم حاولت ذلك!) 6 من مغامرات في المطبخ ستاري: 88 وصفات الآسيوية المستوحاة من أمريكا الأكثر شهرة تحت الأرض مطعم. حقوق الطبع والنشر © 201 من قبل نغوين تران.أعيد طبعه بإذن من هاربرون، وهي فرع من هاربيركولينسبوبليشرز. 7 اطلب نسختك من الكتاب هنا: هتب: // هاربرون. HC. كوم / أدفنتوريسينستاريكيتشن
التغذية المعلومات
> 444 السعرات الحرارية
حجم الحصة: 1 زبدة
10 جرام دهون
58 جرام الكربوهيدرات
-
30 جرام بروتين
-
٪ دف *
-
مجموع الدهون 10 جرام <
الدهون المشبعة 2g |
الكوليسترول 91g |
30٪ |
الصوديوم 1759mg |
73٪ |
الكربوهيدرات 58 جرام |
28٪ |
الألياف الغذائية 5 جرام < بروتين 30g |
20٪ |
*٪ القيمة اليومية (دف) تخبرك عن مقدار المغذيات في خدمة الطعام يساهم في اتباع نظام غذائي يومي. يتم استخدام 2، 000 سعرة حرارية في اليوم لمشورة التغذية العامة. |
قد يعجبك أيضا |
|
وصفات |
لا كوك فودان الشوكولاته الداكنة |
وصفات |
10 وجبة الإفطار منخفضة الكربوهيدرات التي سوف تملأ لك
وصفات
16 الوجبات الخفيفة التي هي
وصفات
كيفية جعل الفن الأفوكادو أن إينستاجرام مع هوس
وصفات
كيفية جعل أجنحة القرنبيط حار
وصفات
4-إنغريدينت بانانا بانكاكيس >