الصحة الفوائد من ألوغباتي

كما أن الوغباتي معروفة باسم باسيلا، سبانخ مالابار، السبانخ الهندي أو السبانخ الكرمة. لديها أوراق خضراء داكنة مماثلة للسبانخ العادية ولكن مع الأرجواني الأخضر ينبع. ينمو في نمط فراق بدلا من بوش، ولها نسيج أكثر ليفية قليلا من السبانخ العادية. ويمكن طهيها بنفس الطريقة، مثل السبانخ، هو مصدر جيد لعدد من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الحديد.

>

فيديو اليوم

التغذية العامة وحمض الفوليك

A 1 1/2 كوب خدمة الطحالب المطبوخة لديها 15 سعرة حرارية فقط لكل وجبة، حوالي نصف غرام من الدهون و 1 4 غرامات من الألياف الغذائية. كما أن لديها 75 ميكروغرام من حمض الفوليك، أو حمض الفوليك، لكل حصة. وهذا يوفر 12٪ إلى 19٪ من العلاوة الغذائية الموصى بها من حمض الفوليك. المعروف أيضا باسم فيتامين B-9، هناك حاجة إلى حمض الفوليك لوظيفة الدماغ صحية ومهمة للحفاظ على الصحة العقلية والعاطفية الشاملة. هناك حاجة لإنتاج الحمض النووي، وبوصفه فيتامين ب، يساعد على انهيار واستخدام الكربوهيدرات من قبل جسمك.

فيتامين A

ألوغباتي هو مصدر جيد لفيتامين A، مع 764 وحدة دولية لكل 1/2 كوب خدمة. هذا هو أكثر من 100 في المئة من المدخول الموصى به للنساء غير الحوامل أو المرضعات، وفي هذه الحالة أنها توفر 59 إلى 99 في المئة من بدل الغذائية الموصى بها. خدمة واحدة توفر 85 في المئة من رديا للرجال. وهناك حاجة إلى فيتامين (أ) للحفاظ على صحة الرؤية، وهو أيضا مهم لجهاز المناعة الخاص بك.

>

غني بالحديد

مثل السبانخ المنتظم، الوجباتي هو نباتي غني بالحديد، مع 0. 98 ملليغرام لكل 1 1/2 كوب خدمة. وهذا يوفر ما بين 5 و 4 في المائة و 12 في المائة من العلاوة الغذائية الموصى بها من الحديد. الحديد هو معدن أساسي لأنه يساعد الجسم على جعل خلايا الدم الحمراء صحية، والتي تحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.

يحتوي على مضادات الأكسدة

ألوغباتي هي أيضا غنية بعدد من مضادات الأكسدة، وهي اللوتين و التالينوم، وفقا لدراسة 2008 التي نشرتها جامعة الفلبين في لوس بانوس. المواد المضادة للاكسدة تحمي خلايا الجسم من الأضرار المحتملة التي يمكن أن تسببها الجذور الحرة والتعرض للسموم البيئية.