كيفية خبز كب كيك الشوكولاتة المليئة
جدول المحتويات:
في حين أن كب كيك الشوكولاته هو خاص، كب كيك مملوء بالشوكولاته هو أفضل. يمكنك ملء الكعك قبل أن خبز لهم، أو يمكنك إضافة ملء بعد الكعك المخبوزات. بسيطة الشوكولاته كريم الجبن ملء يجعل الكعك شخص بالغ يعامل مع ثراء الجبن. إذا قمت بإضافة ملء بعد خبز الكعك، واستخدام ملء اضافية قليلا كما صقيع لإخفاء حفرة في الجزء العلوي من كب كيك.
>فيديو اليوم
الشوكولاته مليئة الكعك
الخطوة 1
وضع الشوكولاته في وعاء الميكروويف الميكروويف. ميكروويف على المتوسطة لمدة 15 ثانية فترات حتى يتم ذاب تماما. تحريك قليلا بعد كل 15 ثانية في الميكروويف. تأكد من عدم وصول الماء أو أي سائل آخر إلى الشوكولاتة في هذه المرحلة، لأن ذلك سيجعلها تغتنم.
الخطوة 2
يجمع بين 1/2 كوب كريم، 1/2 كوب مسحوق السكر، و 8 أوقية جبنة ناعمة كريم و 1/4 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا النقي في وعاء خلط صغير. تغلب الخليط حتى يتم الجمع بين جيدا.
الخطوة 3
تحريك الشوكولاته المذابة في خليط الجبن كريم حتى يتم الجمع بشكل جيد. يبرد الخليط في حين جعل الخليط كوبكيك.
الخطوة 4
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رذاذ وعاء كب كيك مع رذاذ الخبز.
الخطوة 5
قم بجمع 1 1/2 كوب من الدقيق و 1 كوب من السكر و 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو و 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح في وعاء خلط كبير. تحريك حتى يتم الجمع بين جميع المكونات الجافة بشكل جيد.
الخطوة 6
قم بجمع 1/2 كوب من الزبدة المذابة، 1/2 كوب من اللبن، ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا و 1/2 كوب من الماء الساخن في وعاء آخر. يحافظ الماء الساخن على الزبدة من التصلب عندما يكون على اتصال مع اللبن.
الخطوة 7
صب المكونات الرطبة في المكونات الجافة ويقلب لدمجها. لا الإفراط في مزيج - بضع كتل هو كل الحق. تقسيم الخليط بين قوالب كب كيك في عموم كب كيك.
الخطوة 8
قم بتدليك ملعقة صغيرة من الملعب في وسط كل كب كيك. وسوف يتم تغطيتها مع الخليط بينما يخبز. وضع بسرعة الكعك في الفرن لخبز.
الخطوة 9
خبز الكعك لمدة 20 إلى 25 دقيقة، حتى ينبوع العلوي عند الضغط عليه بخفة مع إصبعك. يمكنك أيضا اختبار مع مسواك. دفع المسواك في الكعك حوالي 1/2 بوصة من الحافة، لتجنب ملء. عندما يأتي مسواك نظيفة أو مع واحد أو اثنين من فتات، ويتم الكعك.
الخطوة 10
استريح الكعك لمدة 10 دقائق ثم أخرجها من وعاء الكب كيك. السماح لهم باردة على الرف قبل صقيع لهم. رقيق أي ملء المتبقية مع القليل من الماء الساخن والصقيل الكعك أو جعل صقيع المفضلة لديك.
ملء بعد الخبز
الخطوة 1
جعل و خبز الكعك كما هو موضح أعلاه، حذف ملء.اترك الكعك ليبرد قبل ملئها.
الخطوة 2
جعل ملء وفقا لتوجيهات أعلاه، بعد الكعك قد طهي وتبريد. لا تبرد ملء - يبقيه لينة.
الخطوة 3
قطع شريحة صغيرة من أعلى كل كب كيك، واحتفظ القطع التي قطعت. وضع ملء في كيس المعجنات مزودة تلميح عادي. إدراج طرف في كل كب كيك والأنابيب في حوالي 1 ملعقة صغيرة من ملء. الأنابيب حلقة صغيرة من ملء على سطح قطع من كب كيك الغراء أسفل الجزء العلوي. استبدل القمم التي تم قطعها. الأنابيب تصميم الزخرفية لإخفاء الحواف.
أشياء تحتاج
- 4 أوقية الشوكولاته الداكنة، المفروم
- الميكروويف آمنة وعاء
- 1/2 كوب كريم
- 1/2 كوب مسحوق السكر
- 8 أوقية كريم الجبن، جدا لينة
- 1/4 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيلا النقي
- وعاء خلط صغير
- خلاط يدوي أو خلط ملعقة
- 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1 كوب حبيبات سكر
- 1/2
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- كبير خلط السلطانية
- خلط ملعقة أو خفقت
- 1 عصا غير مملح زبدة، ذاب وتبريد > 1/2 كوب زبدة
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيلا
- 1/2 كوب ماء ساخن
- وعاء خلط متوسط
- رذاذ الخبز
- كب كيك، 12 كب كيك
- حقيبة المعجنات
- تزيين تلميح للحقيبة
- نصائح
- استخدام ملعقة كبيرة من القهوة يخمر بدلا من الفانيليا في الكعكة وملء. القهوة يكثف نكهة الشوكولاته. استخدم الزيت بدلا من الزبدة المذابة في وصفة الكعكة. اختيار زيت النكهة الخفيفة مثل الكانولا أو زيت بذور العنب.
