الفاصوليا المعلبة أصح مع الألياف عالية

الفاصوليا المعلبة هي إضافات صحية إلى أي من وجبات الطعام الخاصة بك. وعادة ما تكون الفاصوليا المعلبة منخفضة في الدهون المشبعة والسعرات الحرارية، ولكنها تحتوي على محتوى عالي من الألياف. نظام غذائي عال من الألياف يمكن أن يساعد على ضمان حركة الأمعاء الخاصة بك هي منتظمة. كما أن اتباع نظام غذائي عالي الألياف قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري. ووفقا لمعهد الطب، يجب على النساء تناول 25 غراما من الألياف يوميا، في حين أن الرجال يجب أن تستهلك 38 غراما في اليوم.

فيديو اليوم

حبوب بينتو

حبوب البينتو، أو البقوليات، متوفرة جافة أو معلبة. الفول المجفف، شائع في الأطعمة المكسيكية، هي شكل من أنواع الفاصولياء المهروسة. يمكنك إضافة حبوب بينتو في عدد من الأطباق المختلفة، بما في ذلك التاكو، البوريتو أو الحساء. حبوب بينتو عالية في الألياف. كوب واحد من الفاصولياء المعلبة تحتوي على 18 غراما من الألياف. حبوب بينتو تقريبا ليس لديهم الدهون، لا الصوديوم ولا الكوليسترول. كما أنها مرتفعة في البروتين ومصدر جيد للحديد.

حبوب الكلى

حبوب الكلى المعلبة عالية في الألياف. نصف كوب خدمة الفاصوليا توفر لك ما يقرب من 9 غرامات من الألياف. حبوب الكلى، مثل البقوليات الأخرى، لا تحتوي على الدهون أو الكوليسترول وهي منخفضة في السعرات الحرارية. بعض الفاصولياء المعلبة عالية في الصوديوم ولكن العديد من الشركات تقدم بديل منخفض الصوديوم. الفول المعلب هي مصدر جيد للبروتين والحديد كذلك. يمكنك إضافة الفاصولياء المعلبة، أو الفاصوليا الحمراء، إلى وجبات مختلفة مثل الحساء، يطبخ أو الفلفل الحار. الجمع بين الفاصوليا مع الأرز هو خيار آخر.

الفاصوليا السوداء

الفاصوليا السوداء هي حبة معلبة صحية أخرى عالية في الألياف. كوب واحد من الفاصوليا السوداء المطبوخة يوفر لك أكثر من 19 غراما من الألياف. الفاصوليا السوداء منخفضة في الدهون والسعرات الحرارية. هذه البقول هي مصدر جيد من الحديد والبروتين وتحتوي على حمض الفوليك والبوتاسيوم. قد تكون الفاصولياء السوداء المعلبة عالية في الصوديوم، لذلك، للحصول على الخيار الأكثر صحة، اختيار علامة تجارية منخفضة أو لا الصوديوم. يمكنك إضافة الفاصوليا السوداء إلى يطبخ والحساء، أو التمتع بها مع الأرز للألياف الغنية وملء وجبة.

الفاصوليا المخبوزة

الفاصولياء المعلبة هي في كثير من الأحيان البحرية أو الفاصوليا البيضاء. يتم تغطية الفاصوليا المخبوزات النباتية في صلصة الطماطم اللحم. سوف يستهلك حجم خدمة نصف كوب من الفاصولياء المخبوزة 5 غرامات من الألياف الغذائية. هذه الفاصوليا وحدها لديها أقل من 1 غرام من الدهون وهي منخفضة في السعرات الحرارية. قد يكون صنف المعلبة مرتفع في الصوديوم، ومع ذلك، اعتمادا على العلامة التجارية. الفاصوليا المخبوزة هي أيضا مصدر جيد للبروتين والحديد. يمكنك تقديم الفاصولياء المخبوزة كطبق جانبي أو إضافة إلى تراجع أو طبق خزفي.