غداء صحي مع تخفيضات باردة

المعدة مسبقا و الجاهزة للاستخدام من العبوة، التخفيضات الباردة هي خيارات غداء مريحة. وتشمل اللحوم اللذيذة، مثل صدر تركيا، لحم الخنزير، السلامي، لحم البقر المشوي ولحم البقر المشوي، وكذلك الجبن المشوي مثل الشيدر والجبن الموزاريلا والسويسري. ويشمل الغداء الصحي مع قطع الباردة مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية إضافية لتزويدك مع مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية.

فيديو اليوم

الحصول على المغذيات الأساسية

->

اللحوم اللذيذة. الصورة: أولغاكر / إستوك / جيتي إيماجيس

اللحوم اللذيذة توفر البروتين، عنصر غذائي أساسي لبناء كتلة العضلات والحفاظ على جهاز المناعة قوية. يوفر الثدي تركيا 29 سعرة حرارية و 5 غرامات من البروتين للأوقية. بولونيا وبيبروني توفير 4 غرامات من البروتين للأوقية ولكن لديها 87 إلى 138 سعرة حرارية للأوقية. الجبن هو أيضا مصدر للبروتين، وكذلك الكالسيوم، وهو عنصر غذائي أساسي لبناء عظام قوية. اللحوم والجبن توفر فيتامين B-12 والحديد.

غداء متحكم فيه

->

السعرات الحرارية منخفضة شطيرة تركيا.

السعرات الحرارية في اللحوم المصنعة الدهنية والجبن كامل الدسم يمكن أن تضيف بسرعة، مما يجعل الغداء الخاص بك ذات السعرات الحرارية العالية إذا لم تكن حذرا. استهلاك المزيد من السعرات الحرارية مما كنت تنفق يسبب زيادة الوزن، وغداء صحي سوف توفر المواد الغذائية يحتاج جسمك دون السعرات الحرارية الزائدة. تحديد محتوى السعرات الحرارية من الغداء الخاص بك عن طريق اختيار تخفيضات منخفضة السعرات الحرارية الباردة، مثل تركيا والدهن لحم الخنزير قليل الدسم. تخطي أو تأخذ أجزاء صغيرة فقط من المكونات ذات السعرات الحرارية العالية، مثل الخبز، وتقليل التوابل عالية السعرات الحرارية، مثل المايونيز على السندويشات.

اختر أصناف أقل الدسم

->

حلو اللحوم اللذيذة. الصورة: أدليفيماركيتينغ / إستوك / جيتي إيماجيس

العديد من القطع الباردة، مثل الثدي الرومي والثدي الدجاج، منخفضة الدسم. بعض أنواع قطع البرد، بما في ذلك الببروني، السلامي، بولونيا والجبن كامل الدسم، هي عالية في الدهون والدهون المشبعة. اختيار تخفيضات البرد العالي الدهون في كثير من الأحيان يمكن أن يسبب زيادة الوزن. وعلى النقيض من ذلك، تحتوي الأفوكادو والمكسرات على دهون أحادية غير مشبعة بصحة القلب. إضافة الأفوكادو إلى تركيا وسندويتش الجبن قليل الدسم أو إلى سلطة خضراء مع لحم الخنزير، أو جلب بعض المكسرات لتناول الطعام مع الغداء الخاص بك.

شاهد كمية الصوديوم

->

إضافة الجزر للأطفال لتناول طعام الغداء. الصورة: أنجيلاجر / إستوك / جيتي إيماجيس

الجبن طبيعي بشكل طبيعي في الصوديوم بسبب الملح الذي أضيف خلال عملية صنع الجبن، كما أن اللحوم المصنعة، مثل القطع الباردة، هي أيضا عالية الصوديوم. يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي عالي الصوديوم إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض الكلى. اختيار تخفيضات منخفضة الصوديوم الباردة، وتكون على علم بأن الخبز هو خيار الحبوب الصوديوم أعلى.إذا كنت تشعر بالقلق إزاء تناول الصوديوم الخاص بك، وتناول التخفيضات الباردة الخاصة بك مع الحبوب المطبوخة غير مملح بدلا من صنع شطيرة. جرب الكينوا المطبوخ مع لحم الخنزير المفروم والفلفل الأحمر أو المعكرونة بالحبوب الكاملة مع الطماطم المكعبات والكوسا المشوي والديك الرومي. وتشمل بعض الوجبات الخفيفة الصوديوم، مثل الفواكه الطازجة والجزر الطفل، في الغداء الخاص بك.

كن حذرا من النترات و النتريت

->

اللحوم المعلبة تحتوي على النترات والنترات. الصورة الائتمان: جوبيتريماجيس / صور. كوم / جيتي إيماجيس

تحتوي العديد من اللحوم المعالجة على مواد حافظة تسمى النترات والنترات. هذه المواد الكيميائية إضافة اللون الوردي إلى اللحوم المصنعة ومنع نمو البكتيريا لتمديد العمر الافتراضي، ولكن استهلاك اللحوم المصنعة التي تحتوي على النترات والنيتريت يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بسرطانات معينة، مثل المثانة والبنكرياس وسرطان القولون والمستقيم. لتجنب النترات والنترات، وقراءة قائمة المكونات على حزم من اللحوم المصنعة، واختيار اللحوم دون هذه المكونات.