كيف خبز صدور دجاج لتكون تمزيقه
جدول المحتويات:
الدجاج تمزيقه هو غير مفيد لاستخدامه في السلطات والسندويشات، البوريتو والإنتشلادا، والطبقة البيتزا والفطائر وعاء القلبية، وأطباق المعكرونة المخبوزة والحساء سريعة الطهي. استخدام اللحوم البيضاء 100 في المئة، والدجاج تمزيقه الخاص بك وسوف تكون أيضا منخفضة في الدهون والسعرات الحرارية. يمكن ببساطة خبز الدجاج الثدي في الفرن في التحضير للتمزيق، ولكن من المهم عدم الإفراط في صدور الدجاج. لن يكون لحم الثدي الجاف هذا العصير، والملمس سحب بعيدا وهذا أمر حيوي لدجاج تمزيقه جيدة.
فيديو اليوم
الخطوة 1
->
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
->
ترتيب صدور الدجاج على ورقة الخبز. اسمحوا مساحة صغيرة بين القطع بحيث أنها ليست مزدحمة، واستخدام أوراق الخبز متعددة أو الأطباق إذا لزم الأمر. إذا كنت تستخدم الجلد على الثدي الدجاج، ووضعها الجانب الجلد حتى.
الخطوة 3
->
رذاذ زيت الزيتون على صدور الدجاج، ثم رش لهم بالملح والفلفل. فرك الزيت والتوابل في جميع أنحاء كلا الجانبين من الثديين بيديك. اغسل يديك بالماء الساخن والصابون.
الخطوة 4
->
ضع ورقة الخبز أو الطبق في الفرن وحدد مؤقت لمدة 35 دقيقة. ترك الدجاج دون عائق بينما يخبز. ليست هناك حاجة لتحويل أو لصق القطع. فقط انتظر الموقت أن تنفجر.
الخطوة 5
->
أدخل مقياس حرارة اللحوم في الجزء الأكثر سمكا من أكبر صدور الدجاج. إذا كنت تستخدم العظام في الثديين، لا تدع نقطة تلمس العظام. ويتم الدجاج إذا كانت درجة الحرارة يقرأ 165 درجة فهرنهايت أو أعلى. إذا لم يكن جاهزا بعد، أعده في الفرن لمدة 5 إلى 10 دقائق أخرى، ثم اختبر مرة أخرى. إذا لم يكن لديك ميزان حرارة اللحوم، تخترق الجزء الأكثر سمكا من أكبر صدر الدجاج بسكين حاد. إذا كان العصائر تشغيل واضحة وهي ذهبية، بدلا من الوردي، والدجاج جاهز.
الخطوة 6
->
خذ الدجاج من الفرن واتركه يستريح وبارد لمدة 15 دقيقة على الأقل. إزالة وتجاهل الجلد، إذا كنت تستخدم الجلد على الثديين، قبل تمزيق الدجاج.
أشياء ستحتاج
- الخبز ورقة
- زيت الزيتون
- الملح
- الفلفل
- الموقت
- فرن ميت
- اللحوم ميزان الحرارة أو سكين حاد
نصائح
- السماح الثدي الدجاج المجمدة إلى ذوبان الجليد تماما قبل الخبز لهم. سوف أصغر، العظم عديم الصدر صدور الدجاج و تندلوينز طهي بسرعة أكبر، لذلك اختبارها بعد حوالي 20 دقيقة. استخدام عظام الدجاج التخلص منها لجعل الأسهم بدلا من مجرد رميها بعيدا.
تحذيرات
- اغسل جيدا أي أدوات وأدوات المطبخ التي كانت على اتصال مع الدجاج الخام، وذلك باستخدام الماء الساخن والصابون.
