هاو تو بي سور راو كراب مناسب لتناول الطعام

شراء سرطان البحر الخام الخاص بك يمنحك طعم متفوقة والملمس على سرطان البحر التي تم تجميدها وتذويبها. سواء كنت شراء السلطعون الخام الخاص بك من تاجر السمعة أو شراء سرطان البحر الحية وحصاد اللحم نفسك، اللحوم الغنم الخام غنائم بسرعة. من المهم التحقق من اللحوم السلطعون الخام للتأكد من أنه يصلح لتناول الطعام قبل إضافته إلى أي من الأطباق الخاصة بك. التحقق من ذلك بعناية يمكن أن تضمن أن عشاء السلطعون الخاص بك هو تجربة لذيذة وآمنة لجميع ضيوفك.

فيديو اليوم

الخطوة 1

->

التقاط السلطعون ورائحه. سرطان البحر الخام الذي هو جديد لن رائحة على الإطلاق، أو سوف يكون رائحة حلوة باهتة. أي شيء أن رائحة الحامض، قوية، مريب أو زنخ قد يعني سرطان البحر قد أفسد وأنه لا ينبغي أن تستهلك.

الخطوة 2

->

تحقق من لون اللحوم السلطعون الخام. يجب أن يكون لحم السلطعون الخام جسد أبيض نقي مع قشرة حمراء مشرقة حيث يلتقي اللحم بالقشرة. يجب أن تكون الألوان مشرقة ونظيفة. اللون البني إلى اللحم الأبيض أو القشرة الحمراء يخبرك أن لحم السلطعون أمضى الكثير من الوقت مفصولا عن القشرة ويتعرض للهواء.

الخطوة 3

->

لمس السلطعون لنرى كيف يشعر. سوف اللحوم الطازجة السلطعون الخام يشعر رطبة لمسة، ولكن ليس غروي. فرك أصابعك معا لمعرفة ما إذا كان يمكنك الكشف عن فيلم المخاطية على سرطان البحر. يمكن أن يكون السرطان الجاف أيضا علامة على أن اللحوم السلطعون الخام لم يتم تخزينها بشكل صحيح، وقد ذهب سيئة.

الخطوة 4

->

شراء سرطان البحر الخاص بك يعيش حتى تعرف بالضبط كيف الطازجة، ويقترح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية. مرة واحدة تم شراؤها وحصاد، اجتماع السلطعون الخام عادة ما تكون جيدة لمدة يومين أو ثلاثة أيام. فمن الأفضل أن تستهلك في أقرب وقت ممكن للتأكد من أنها جديدة وآمنة لتناول الطعام.

الخطوة 5

->

تحقق من كيفية تخزين لحوم السلطعون. وينبغي أن يتم تخزين اللحوم السلطعون الخام المحصود دائما على سرير من الجليد، كشفت، ويقول شركة المأكولات البحرية ماريلاند. السلطعون الذي تم تخزينه في وعاء أو بدون الجليد من المحتمل أن يكون مدلل وغير آمن للاستهلاك.